Кофе и лишний вес

От кофе худеют или толстеют?

Кофе и лишний вес

Этот напиток уже давно имеет популярность во всем мире. Известно множество способов, рецептов его приготовления. У каждой страны есть свои традиции, связанные с кофе и его правильным употреблением.

Но многих ценителей больше волнует другая проблема — от кофе худеют или толстеют? Ведь ради тонкой талии некоторые женщины готовы отказаться даже от любимого напитка из кофезерен. Не спешите совершать опрометчивый шаг.

Вначале изучите суть вопроса, лишь после этого делайте выводы.

Калорийность кофейных зерен

Свежесобранные зёрна кофе имеют в своем составе белки, углеводы, жирные кислоты и различные витамины. Еще в кофезернах имеются эфирные масла, алкалоиды, кофеин, клетчатка, танин, хлорогеновая кислота. Это не все компоненты, что есть в кофе.

Полностью все составляющие до конца не изучены, но их часть настолько мизерна, по сравнению с основными веществами, что особого влияния на организм они не могут оказать. А когда зерна проходят термообработку, то концентрация всех составляющих изменяется.

В частности — уменьшается содержание жиров, углеводов, кофеина, а концентрация белков растет.

Интересно — толстеют ли от кофе? После одной чашечки эспрессо набрать вес невозможно. Калорийность напитка примерно равняется двум ккал на сто миллилитров продукта.

Чтобы потолстеть, надо пить эспрессо с высококалорийными добавками. Таковыми могут быть: жирные сливки, шоколад, алкоголь, сахар, жирное молоко, сливочное мороженое.

Также поправляются любители пить кофе со сладкой сдобой, сэндвичами, бургерами, калорийными бутербродами и т.п.

Если вы на диете, то пейте кофе без сахара и других добавок. Этот напиток рекомендуется диетологами при похудении, если нет проблем со здоровьем.

Диетические характеристики кофе

Благодаря невысокому уровню калорийности, тонизирующему эффекту диетические характеристики напитка неоспоримы. Итак, худеют ли от кофе? Тот, кто желает сбросить лишние килограммы, может употреблять эспрессо без сахара.

Напиток утоляет голод и обладает диуретическим свойством. Существуют даже разгрузочные дни на эспрессо и кофейные диеты, рацион которых состоит из продуктов с низкой калорийностью.

Достаточно соблюдать такую систему питания всего некоторое время, результат не заставит себя ожидать.

Прежде, чем перейти на кофейную диету, обязательно посоветуйтесь с вашим терапевтом. Он точно определит — можно ли пить кофе в разгрузочный день вам или нет. При наличии некоторых заболеваний такой режим питания противопоказан. Если же нет никаких отклонений в функциональности ЖКТ, сердечно-сосудистой системе, работе надпочечников, почек, то вреда от диеты не будет.

Так как в кофезернах имеется кофеин, то кофе ускоряет обмен веществ, вследствие усиления липидного обмена в организме происходит сжигание жировых клеток. Чем выше содержание кофеина в порошке кофе, тем быстрее происходит процесс. Но не стоит слишком увлекаться крепким кофе — это может привести к бессоннице и другим неприятным последствиям.

Некоторые диетологи советуют устраивать раз в месяц разгрузочный день на кофе и малокалорийных продуктах или шоколаде.

Для этого следует выпить три чашки несладкого эспрессо: утром, в обед и на полдник, и съесть сто грамм черного шоколада либо творог с овощами.

Еще в течение дня надо пить и другую жидкость, чтобы не было нарушения метаболизма в организме. При такой диете особа может потерять до одного килограмма веса.

Когда человек ограничивает себя в питании, то появляется внутренняя тревожность, ухудшается настроение и даже проявляются депрессивные расстройства. Эспрессо поможет взбодриться и даст заряд энергии.

Почему полнеют после кофе?

Узнаем — можно ли поправиться от кофе? Некоторые спортсмены заметили, что когда выпьешь после спортивной тренировки напиток, то прибавляешь в весе.

Правда ли, что от кофе толстеют? Скорее всего, это происходит не из-за самого эспрессо, а из-за того, что вы еще употребляете вместе с напитком. У многих крепкое питье возбуждает аппетит.

И чашечка ароматного кофе всегда ассоциируется с сладкими сытными пирожными или другой выпечкой.

Повезло тем лицам, которые после таких трапез не поправляются. У них быстрый обмен веществ. Благодаря таким перекусам их силы просто восполняются. А тренируются они для того, чтобы поддерживать свою и без того прекрасную форму, а не терять вес. Вот этим людям совсем необязательно пить кофе и сидеть на диетах. Их организм прекрасно справляется сам с переработкой пищи.

Даже одна чашка крепкого эспрессо на ночь с непривычки может спровоцировать бессонную ночь. Интересно, толстеют ли от кофе на ночь или нет? От того, что не спят, скорее всего, не полнеют, а от того, что данное бодрствование чревато незапланированными перекусами после шести вечера или вообще в ночное время. Вот от этого точно набирают вес.

Одна порция кофе фраппучино с шоколадом, жирными сливками заменяет ужин и содержит 575 ккал.

Как не поправиться от кофе?

Кофе — энергетический напиток, чтобы не поправиться его следует пить правильно. Для этого следуйте рекомендациям врачей-диетологов:

  • Пейте напиток лишь после того, как вы поели. Причем, употребляйте эспрессо через некоторое время после трапезы, желательно через тридцать-сорок минут.
  • Для похудения пейте только натуральный кофе без сахара, меда, сливок, молока и других продуктов.
  • Не экспериментируйте со своим здоровьем, откажитесь от напитка натощак. Иначе можно нанести непоправимый вред ЖКТ, сердцу, сосудам, головному мозгу.
  • Кофе влияет на состояние кислотности в организме, провоцирует изжогу, боли в желудке, нарушает работу надпочечников при избыточном употреблении.
  • Чтобы сжигание килокалорий происходило быстрее, к воздействию кофеина необходимо добавить и физические тренировки. Пейте напиток за полчаса до спортивных нагрузок.
  • Следите, чтобы ваш организм не обезводился вследствие потребления эспрессо. Ведь кофеин оказывает мочегонный эффект. Потому периодически пейте обычную очищенную воду.

Когда имеется риск обезвоживания организма, процесс сжигания жировых отложений прекращается.

Чтобы похудеть с кофе, надо учесть все вышеперечисленные особенности напитка. И не стоит его пить с высококалорийными продуктами. А тем людям, которые никак не могут набрать вес, рекомендуется употреблять калорийные виды кофе, такие как: фраппучино, капучино, флэт вайт, бревэ, латте и т.д.

Источник: https://x-coffee.ru/ot-kofe-hudeyut-ili-tolsteyut/

Кофе при похудении: толстеют или худеют от кофе

Кофе и лишний вес

Многие люди не представляют свой день без чашечки любимого бодрящего напитка, который способствует активности и энергичности. Но у желающих потолстеть или похудеть часто возникает вопрос – от кофе толстеют или худеют и какое воздействие оказывает ароматный напиток на обмен веществ.

Калорийность

Толстеют или поправляются от кофеина – натуральный зерновой напиток, употребляемый в чистом виде, не станет источником лишних килограммов. В кофейных зернах содержится большое количество витаминов В1, В2, РР, но минимальная часть углеводов, белков и жиров.

Кофейные зернышки отличаются выраженным мочегонным эффектом, так как они выводит из организма излишнюю жидкость и эффективно борется с отечностью.

Благодаря диетическим свойствам они широко применяется для похудения – существуют даже специальные кофейные диеты. Но они имеют массу противопоказаний.

Соблюдать такую диету более 3 дней не рекомендуется, также ограничения не рекомендуются людям младше 18 лет и старше 38 лет.

Влияние на обмен веществ

Толстеют ли от кофе – это зависит от того, употребляется ли напиток в чистом виде или с добавкой различных компонентов. Черный кофе очень полезный, но в небольших количествах – не более 2-3 чашек на протяжении дня. В таком случае от напитка не поправляются.

Воздействие кофеина на аппетит:

  1. Натуральное питье содержит хлорогеновую кислоту, которая контролирует уровень чувствительности к инсулину – небольшое количество кофеина повышает ее, в результате чего жир накапливается медленно. При повышенном объеме кофеина происходит обратный эффект, приводящий к увеличению веса.
  2. Употребление большого количества напитка приводит к усиленной выработке гормона кортизола – в итоге углеводы накапливаются, что способствует появлению лишнего веса.
  3. Кофе оказывает возбуждающее действие на людей, чрезмерный объем напитка приводит к стрессу, который может стать причиной бесконтрольного переедания.

Полнеют ли от кофе – ответ зависит от того, сколько кофе употреблять на протяжении дня и с какими добавками его пить. Наиболее калорийные напитки с медом, тертым шоколадом, взбитыми сливками. Одна чашечка такого лакомства может содержать до 500 калорий. Соответственно, 2-3 чашки такого питья могут восполнить калорийность всего суточного рациона.

Без сахара и молока

Кофе без сахара и молока – это ароматный, бодрящий напиток, который можно пить без какого-либо вреда для фигуры. Любая диета может дополняться этим питьем, но в умеренных количествах.

Разные сорта кофейного зерна отличаются своей калорийностью – это зависит от способа обжарки и приготовления. В одной чашке натурального напитка без добавлений содержится 20-22 калории.

Кофе с сахаром

Пить кофе с добавлением сахара разрешается в том случае, если человек стремится набрать вес. Каждая выпитая чашка сладкого напитка способствует этому. Одна чайная ложка добавленного сахарного песка в зависимости от его разновидности содержит от 32 до 90 ккал.

От кофе полнеют, потому что во время употребления сладкого напитка организм получает значительную дозу углеводов так называемого «быстрого» типа. Эти вещества, влияющие на скорость метаболизма, откладываются в виде жировой прослойки.

Кофе с молоком

Толстеют или нет от кофе с молоком, которое часто добавляется для смягчения горького вкуса напитка – нужно учитывать, что калорийность чашки с такой добавкой значительно выше, чем без нее.

Поправиться от кофе с молоком можно в том случае, если выпивать более 5-6 чашек такой жидкости на протяжении суток. Для того чтобы не набрать вес стоит употреблять напиток с добавлением обезжиренного молочного продукта и не более 2-3 чашек.

Полнеют или худеют от кофе – это напрямую зависит от состава напитка. Если к молоку добавить еще и сахар, лишние килограммы не заставят себя долго ждать. 3 чайные ложки сахара увеличивают калорийность питья на 30-120 калорий, а 2 ложки молока – еще на 30 калорий. Для того чтобы не прибавить в весе любителям такого сладкого напитка не следует забывать о регулярных физических нагрузках.

Кофе со сливками

Поправляются или нет от кофе – питье со сливками очень полезно для здоровья, ведь они содержат множество микро- и макроэлементов, аминокислот, а также других полезных компонентов. Такой напиток просто незаменим при интенсивном физическом труде.

Но люди, ведущие малоподвижный образ жизни, от такого напитка очень быстро поправляются. В 100 г сливок с жирностью 20% содержится около 200 калорий, а самые низкокалорийные сливки 10% жирности увеличат калорийность кофе на 130 калорий. При похудении от такого лакомства необходимо отказаться, так как от него только набирают массу тела.

Кофе для похудения

От кофе полнеют и худеют – это зависит от количества употребляемого напитка, сорта зерен и наличия различных добавлений. Для того чтобы чашечка ароматного питья не стала причиной лишних килограммов, нужно соблюдать несколько правил его употребления:

  • кофе рекомендуется пить как минимум за 3-4 часа до сна – в противном случае нарушается обмен веществ, что негативно сказывается на похудении;
  • на протяжении дня рекомендуется выпивать не более 2-3 чашечек ароматного питья – это вполне безвредно для фигуры;
  • желающим избавиться от нескольких килограммов, лучше всего остановить свой выбор на натуральном черном кофе без сахара и других добавлений;
  • отличной полезной альтернативой станут чаи, травяные отвары, овощные, фруктовые и ягодные соки, морсы и компоты;
  • горячий напиток ни в коем случае не следует употреблять вместо полноценного приема пищи;
  • после спортивных тренировок от употребления кофейного напитка необходимо отказаться, иначе все потерянные килограммы могут быстро вернуться.

Кофе – это бодрящий, ароматный напиток, с которого начинается утро многих мужчин и женщин. Если употреблять кофе правильно, в ограниченных количествах и с учетом основных рекомендаций этот напиток не принесет вреда для фигуры.

Источник: https://NutsExpert.ru/kofe/kofe-pri-pohudenii-tolsteyut-ili-hudeyut-ot-kofe.html

Можно ли пить кофе при похудении и какой напиток самый эффективный

Кофе и лишний вес

Сейчас очень популярно следование диетам и посещение фитнес-зала. Любители кофе по утрам задаются вопросом, можно ли пить «бодрящий» напиток при похудении. Стоит отметить, что полезность продукта во многом зависит от вида и сорта, существует даже специальный кофе для похудения. Чтобы разобраться, как влияет кофеин на похудение, необходимо подробнее затронуть эту тему.

Как влияет кофе на организм и способствует ли снижению веса

Большинство людей любят кофе за его вкусовые качества, за то, что оно бодрит по утрам, а также придает силы после физических нагрузок. Если употреблять его в умеренных количествах (1-2 чашки в день), то никакой опасности для здоровья не будет.

При переизбытке кофеина, у человека учащается сердцебиение, появляется тошнота, головокружение, проблемы с ЖКТ.

Кофе не способствует похудению, содержащиеся в нем компоненты не относятся к жиросжигателям.

Сбросить лишний вес при помощи кофейного напитка нельзя, но можно ускорить обмен веществ, особенно, в сочетании с лимоном, гвоздикой, имбирём или корицей. Также можно сочетать напиток с занятием спортом, ведь, как известно, кофе даёт заряд энергии, в результате повышается эффективность тренировок.

Можно пить при похудении или нет

Пить кофе при похудении изредка можно, но без различных добавок. При этом следует соблюдать правила:

  • употреблять данный напиток следует без сахара;
  • лучше приобретать в зернах;
  • ограничиться нужно 1-2 чашками в день;
  • не пить на ночь, это может привести к бессоннице.

Напиток, содержащий кофеин, обладает бодрящим эффектом. Если выпить чашку кофе перед тренировкой, повышается тонус организма, а, следовательно, нагрузки становятся эффективнее.

Напитки из молотого кофе

Судя по отзывам о молотом кофе, его следует приобретать в зернах, таким образом, сохраняются полезные вещества и микроэлементы. Молотый кофейные зёрна различаются по степени обжарки: сильная, средняя и слабая. Чтобы придать напитку вкус, в него можно добавлять различные ингредиенты (корица, мед, лимон).

Чёрный

Чтобы сварить обычный чёрный кофе, необходимо взять 1-2 ч.л. кофе и 150 мл воды. Засыпают в турку и подогревают несколько секунд, после чего заливают воду. При появлении мелких пузырьков на стенках турки, кофе снимают с огня, и выливают в чашку.

Зелёный

Судя по отзывам, зелёный кофе оказывает положительный эффект, не столько на процесс похудения, сколько на улучшение работы внутренних органов. Но чтобы получить максимум пользы от его употребления, следует знать, как его приготовить:

1. Для начала зелёный кофе нужно перемолоть. Сделать это достаточно сложно, так как не обжаренные зёрна чрезвычайно твёрдые.

2. Варить кофе можно любым удобным способом, в кофеварке или турке. Последний способ наиболее эффективный.

3. Для приготовления потребуется 1-2 ч.л. кофе, залитые чашкой холодной воды.

4. Далее напиток нужно поставить варить, и, как только он начнет закипать, снять с огня.

Молоть зерна лучше непосредственно перед приготовлением, так напиток сохранит вкус и аромат.

Для усиления вкуса в зелёный напиток часто добавляют приправы, корицу или имбирь, предварительно перемолов их в порошок. Делать это следует в процессе приготовления.

Со сливочным маслом

Кофе с маслом отлично подходит для употребления во время диет, всё потому что сливочное масло дает ощущение сытости. Поэтому он может стать отличной альтернативой завтраку.

Потребуется:

  • 2-3 ч.л кофе;
  • 150 мл воды;
  • 1 ч.л. сливочного масла.

Кофе варится в турке обычным способом. После закипания напиток снимается с огня, переливается в чашку, добавляется сливочное масло.

Отзывы о кофе со сливочным маслом свидетельствует о полезности продукта, чувстве насыщения, но незначительном эффекте для сжигания лишнего веса.

С имбирём

Имбирь – отличный ингредиент для кофейных напитков, в котором содержится множество полезных микроэлементов. Данный продукт часто используется в процессе похудения, так как он стимулирует пищеварение и улучшает обменные процессы.

Рекомендуется ограничить употребление кофейного напитка с имбирём 2 чашками в день.

Для приготовления напитка потребуется:

  • 2-3 ч.л свежесмолотого кофе;
  • 0,5 ч.л тёртого имбиря;
  • 150 мл воды.

Кофе готовится обычным способом, после чего переливается в чашку, куда добавляется имбирь. Для усиления эффекта, дать напитку постоять некоторое время. Не следует употреблять на голодный желудок, обладает жгучим эффектом, из-за которого возможны проблемы с ЖКТ.

С мёдом

Мёд является отличной альтернативой сахару, к тому же в нём содержится много питательных элементов. В комплексе с кофе он отлично усваивается, не образуя жировых отложений.

Для приготовления напитка с мёдом потребуется:

  • 2-3 ч.л кофе;
  • 0,5 ч.л мёда;
  • 150 мл воды.

Кофе заливается холодной водой и доводится до кипения. После остывания до 40 градусов в напиток добавляется мёд.

Капучино

Капучино – это кофе, пена и молоко, причём последнее должно иметь жирность не менее 2%. Приготовить такой напиток без кофемашин достаточно сложно.

Чтобы приготовить капучино в турке потребуется:

  • 2 ч.л кофе;
  • 50 мл воды;
  • 100 мл сливок;
  • сахар и корица по вкусу.

1. Необходимо сварить кофе, при этом следить, чтобы он не закипел. Как только появилась пенка, турку следует снять с плиты.

2. Далее нужно приготовить пену. Для этого сливки наливают в кастрюлю и немного подогревают, после чего взбивают миксером до образования пены.

3. В чашку наливается кофе, затем молоко, а сверху выкладывается пена.

Для красоты пену сверху можно посыпать корицей.

С молоком

Для приготовления кофе с молоком при похудении потребуется:

  • 2 ч.л кофе;
  • 150 мл воды;
  • 2 ст.л обезжиренного молока.

Напиток варится обычным способом, а после в него добавляют молоко. Такой напиток более мягкий, чем обычный чёрный, к тому же в нём содержатся питательные вещества и кальций. Но можно ли кофе с молоком при похудении? В небольших количествах его можно пить, но не более 1 раза в день.

Рецепт с корицей

Судя по отзывам, классический рецепт приготовления напитка с корицей является самым эффективным. Для него потребуется:

  • 2 ч.л. кофе;
  • корица (на кончике ножа);
  • 150 мл воды.

Все компоненты смешиваются и ставятся на огонь до закипания.

С лимоном

Для приготовления напитка с лимоном потребуется:

  • 2 ч.л. кофе;
  • лимон;
  • 150 мл воды.

Для начала с лимона снимается цедра и выжимается сок. 2 ч.л. сока смешиваются с водой, а 2 ч.л. цедры – с кофе. Затем все ингредиенты нужно соединить, поставить на огонь и довести до кипения.

Самые эффективные варианты

Наиболее эффективным рецептом, способствующим похудению, является кофе с перцем. Для приготовления напитка потребуется:

  • 2 ч.л кофе;
  • перец черный (на кончике ножа);
  • 180 мл воды.

Сухие компоненты перемешиваются и высыпаются в турку, добавляется вода. После закипания, напиток снимается с огня.

Чтобы смягчить вкус напитка, в него можно добавить немного мёда или корицы. Сделать это нужно после остывания напитка, чтобы сохранить полезные свойства мёда. А корица смешивается с сухими компонентами в процессе приготовления.

Растворимый кофе: за или против

Чтобы определить, можно или нет употреблять растворимый кофе при похудении, нужно выделить все за и против. Современная технология сублимации позволяет сохранить в гранулах все вещества из зёрен. Более того, за счёт удаления излишков воды растворимый напиток содержит больше кофеина, то есть оказывает более сильный стимулирующий эффект.

Если вы хотите получить более интенсивную тренировку, то, возможно, растворимый кофе окажется даже более эффективным. Однако вкус сублимированного продукта, конечно, уступает натуральному.

Как насчет сахара?

Добавление сахара во время диет запрещается. Употребление сахара приводит к резкому колебанию уровня глюкозы в крови.

Брендовые кофейные напитки для снижения веса и отзывы о них

В продаже представлено множество вариантов «кофе для похудения». Его используют в комплексе с диетами и физическими нагрузками. Одним из самых популярных продуктов является кофе Леовит – Худеем за неделю, отзывы о котором свидетельствуют об эффективности, полезности и быстром действии. Но существуют и другие жиросжигающие комплексы.

Блэк латте

Блэк латте имеет только отрицательные отзывы. Судя по ним, кофе имеет обратный результат, то есть вес не теряется, а, наоборот, становится больше. К тому же, его стоимость намного завышена.

Минсер форте

Производится данный напиток в Испании. Его отличительной особенностью является состав: 93% – кофе, и 7% – зеленый чай.

Отзывы о «Минсер форте» неоднозначные, многие вместо него предпочитают китайский или российский кофе. Одни считают, что продукт не даёт желаемого результата, к тому же вызывает расстройство пищеварения. Другие утверждают, что результат есть, однако для его достижения, употребление напитка нужно сочетать с регулярными физическим нагрузками.

Эвалар

Производством данной марки является российская компания. В состав напитка входят натуральные кофейные зерна, содержащие полезные витамины и минералы. Благодаря этому, продукция Эвалар улучшает здоровье и нормализует вес.

Отзывы о линейке кофе «Турбослим для похудения» от Эвалар в большинстве отрицательные. Некоторые утверждают, что, употребляя напиток, можно похудеть, но процесс этот очень длительный. Однако большинство указывают на отрицательный эффект, так как в продукте содержится большое количество слабительных веществ. При длительном употреблении может вызвать проблемы с ЖКТ.

Заключение

1. Кофе не помогает в похудении, он лишь немного ускоряет обмен веществ и даёт заряд энергии и бодрости, что положительно сказывается во время физических нагрузок.

2. Лучше ограничиться 1-2 чашками кофе в день, с добавлением корицы, перца, имбиря. Главное, не добавлять в него сахар.

3. Что касается специальных «кофе для похудения», то в большинстве случаев они не приносят должного результата. Судя по отзывам, это пустая трата денег, и даже вред здоровью. Источник

Если Вам понравилась статья пожалуйста поставьте Лайк иподпишитесь на канал, чтобы не пропустить новый материал!

Информация, размещенная на канале Дзен, носит ознакомительный характер. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c565b5022d89d00adadb245/5e03a31ebb892c00ad45a827

Поможет ли кофе похудеть

Кофе и лишний вес

Вы один из любителей кофе и не хотите отказываться от любимого напитка при похудении? Но помогает ли кофе похудеть или целесообразно исключить его из диетического рациона? Согласно научным исследованиям, в этом нет необходимости, потому что он поддерживает потерю лишних килограммов.

Как кофе влияет на похудение

Раньше кофе считался врагом людей, пытающихся сбросить лишний вес тела. Сообщалось, что он вызывает обезвоживание организма, повышение уровня инсулина, что отрицательно сказывается на накоплении жира. Но последние научные исследования показали, что напиток помогает сжигать жир. Он способствует увеличению расхода энергии на тепло, тем самым, ускоряя метаболизм.

Чтобы решить проблему с обезвоживанием, выпивайте не менее одного стакана воды одновременно с чашкой кофе.

Натуральный кофе

Способствует ли похудению кофе в зернах? Вещества, содержащиеся в нем, выщелачиваются в сам напиток. Он содержит несколько биологически активных веществ, способных повлиять на обмен веществ.

Основные ингредиенты, содержащиеся в зернах:

  1. Кофеин – вещество, действующее как стимулятор ЦНС.
  2. Теобромин и теофиллин – вещества, получаемые из кофеина, также оказывающие стимулирующее действие.
  3. Хлорогеновая кислота – еще одно биологически активное вещество, способствующее замедлению усвоения углеводов.

Наиболее важное вещество – кофеин, имеющий сильные эффекты, наиболее изученный в экспертных исследованиях. В мозге он блокирует ингибирующий нейротрансмиттер аденозин. При блокировке аденозина повышается активность нервных клеток (нейронов), высвобождаются такие нейротрансмиттеры, как дофамин или норадреналин.

Вещества, содержащиеся в кофе, способны повлиять на похудение

Кофе стимулирует нервную систему, посылающую прямые сигналы жировым клеткам о необходимости начала процесса расщепление жира.

Еще одна способность кофеина – увеличение концентрации гормона адреналина в крови. Адреналин проходит через кровь к жировой ткани, посылая сигналы для расщепления жира, его высвобождения в кровь.

Таким образом, кофеин помогает мобилизовать жир в жировой ткани, увеличивает доступность свободных жирных кислот в крови.

Зеленый

А можно ли похудеть, если пить кофе в не обжаренном виде? Зеленые зерна – это отличное средство для похудения. Поскольку он содержит больше полезных для здоровья веществ, он способствует сжиганию жировых отложений совершенно иначе, чем традиционный черный кофе.

Наибольшее влияние на снижение веса оказывает хлорогеновая кислота, которая снижает тягу к сладкому. Это вещество, благодаря особому взаимодействию с кофеином,способно связывать сахар, препятствуя его отложению в жировых запасах.

Также полезны полимерные фенолы, являющиеся богатым источником антиоксидантов – эффективного оружия человеческого организма в борьбе против свободных радикалов. Стоит внимания также высокая доля калия и магния.

Зеленый кофе, как и другие необработанные продукты, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, способствует улучшению общего состояния здоровья человеческого организма. Кофеин, содержащийся в нем в большем количестве, чем в черных обжаренных зернах, также положительно влияет на потерю веса.

Он обеспечивает тело энергией, повышает способность концентрироваться, из-за чего является идеальным помощником в борьбе с лишними килограммами. Особенно целесообразно его потребление перед физической тренировкой.

Поскольку напиток действует как мочегонное средство, слегка обезвоживает организм, необходимо поддерживать регулярный питьевой режим.

Некоторые научные исследования показали, что длительное употребление напитка из зеленых зерен приводит к потере жировой ткани на 15-30%. Следовательно, можно потерять около 4 кг в месяц. Конечно, у каждого человека этот эффект индивидуален.

Растворимый

Можно ли от кофе похудеть любителям напитка, приготовленного из растворимого порошка? Предположение о его положительном воздействии на потерю веса вращается вокруг способности кофеина подавлять аппетит.

Есть исследования, утверждающие, что кофеин в группах женщин или мужчин проявил способность снижать аппетит, но в этом направлении требуются дополнительные эксперименты.

Исследования также показывают, что при регулярном употреблении кофеина, организм привыкает к нему, следовательно, его влияние на метаболизм, соответственно, сжигание жира уменьшается.

Поэтому люди, только начинающие пить кофе, имеют преимущество: эксперименты показывают, что стимулирующий эффект при умеренной потере веса наиболее видимый именно в начальный период. В этом отношении растворимый порошок уступает натуральным зернам из-за отсутствия в нем большинства других компонентов, влияющих на метаболизм.

Способности растворимого кофе снижать вес значительно ниже

Калорийность напитка

При похудении важно обратить внимание на дополнительные компоненты, добавляемые в бодрящий напиток – часто они увеличивают его калорийность в разы:

  1. Турецкий (кофе + вода): калории практически отсутствуют.
  2. Эспрессо (кофе + вода): 10 ккал в маленькой порции (60 мл).
  3. Каппучино (эспрессо + молочная пена): 120 ккал в маленькой порции (100 мл).
  4. Латте (эспрессо + молоко): 200 ккал в маленькой порции (100 мл).

Сколько нужно пить кофе для похудения

Новые исследования показывают, что всего 4 чашки кофе в день могут помочь людям избавиться от жира. Сингапурское тестирование, длившееся 24 недели, отслеживало влияние напитка на 126 мужчин с избыточным весом. Результат удивил всех. Люди, выпивавшие его в количестве 6 чашек в день в течение 6 месяцев, потеряли почти 4% общего количества жира в организме.

Автор исследования Деррик Джонстон Алперет из Гарвардского департамента питания заявил, что: «Эта потеря жира была обусловлена не изменением образа жизни, т. е. диетой, физической активностью. Она стала результатом метаболической реакции, вызванной кофеином. Вывод исследования – сжигание большего количества калорий и значительное снижение жира в организме».

Вместе с тем, консультант по питанию и бывший президент Академии питания и диетологии Конни Дикман предостерегает: «Уже 4 чашки кофе в день – предел. Повышенный уровень кофеина подавляет аппетит, но он также может негативно влиять на организм, вызывая головные боли, нервозность, учащение сердечного ритма, расстройства желудка».

Д. Д. Алперет полностью согласен с тем, что: «Люди, пьющие много напитка каждый день, должны внимательно следить за потреблением других содержащих кофеин продуктов, напитков и лекарств».

Рецепты кофе для стимулирования обмена веществ

Попробуйте бодрящий напиток в разных вариациях. Следующие интересные рецепты также поспособствуют улучшению пищеварения, ускорят метаболизм.

Арабский

Состав:

  • 7 г молотых зерен;
  • ½ ч. л. молотого кардамона;
  • ½ ст. воды.

Смешайте кофейный и кардамоновый порошок, поместите в турку, залейте холодной водой. Поставьте на огонь, вскипятите. Перелейте в чашку.

Балканский

Состав:

  • 10 г мелко молотых зерен;
  • сахар по вкусу.

Кофейный порошок с сахаром разогревайте на огне, пока сахар не станет карамельным. Залейте водой, нагрейте до температуры кипения, перелете в чашку.

Бомбейский

Состав:

  • 2 ч. л. Кофейного порошка;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 2 гвоздики;
  • 1 ч. л. рома;
  • небольшой кусочек цельной корицы;
  • 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры.

Поместите кофе, сахар, специи, ром, воду в турку, доведите до кипения. Перелейте в чашку, посыпьте апельсиновой цедрой.

Заключение

Хотя кофе имеет много плюсов при потере веса тела, переусердствовать с его потреблением не стоит. В больших количествах он способен раздражать желудок. Осторожность требуется людям, страдающим бессонницей, нарушениями сна (не следует пить его вечером).

Также важно помнить, что, хотя кофе помогает похудеть, он не всемогущ. Если вы решили использовать его в качестве средства для избавления от лишних килограммов, не полагайтесь на него на 100%.

Достичь положительного эффекта поможет сочетание физических упражнений, достаточного количества белка, клетчатки и полезных жиров в рационе, снижение рафинированного сахара.

Источник: https://coffevsem.ru/kofe/kofe-i-zdorove/pomozhet-li-kofe-pohudet.html

Как кофе влияет на вес (массу тела)?

Кофе и лишний вес

Черный кофе – без каких-либо дополнительных ингредиентов – содержит очень малое количество калорий и может помочь вам нормализовать вес.

Низкий уровень содержания калорий в кофе

При попытке похудеть, вы должны создать дефицит калорий. Вы можете сделать это, увеличив физическую активность или потребляя меньше калорий.

Простой способ снизить потребление калорий – это отдавать предпочтение низкокалорийным напиткам. Например, замена только 1 чашки (240 мл) высококалорийного, подслащенного сахаром напитка тем же количеством воды может привести к снижению веса в 1,9 кг в течение 6 месяцев (1).

Сам по себе кофе является очень низкокалорийным напитком. Фактически, 1 чашка (240 мл) сваренного кофе содержит только 2 калории (2).

Однако следует помнить, что кофе содержит такое незначительное количество калорий только в том случае, если вы пьете его в чистом виде – без добавления сахара, молока или каких-либо других ингредиентов.

Если вы пытаетесь сократить общий уровень потребления калорий, лучше начать с замены высококалорийных напитков, таких как сладкие газированные напитки, сок или шоколадное молоко, на простой кофе.

Кофеин может ускорить метаболизм

Кофеин является натуральным стимулятором, который обычно содержится в кофе, чае и некоторых газированных напитках. Среди этих трех вариантов напитков кофе обычно является самым богатым источником кофеина.

Одна чашка (240 мл) сваренного кофе содержит около 95 мг кофеина. Тем не менее уровень содержания кофеина может быть разным в зависимости от вида кофейных бобов, стиля обжаривания и приготовления (3).

Кофеин может ускорить ваш метаболизм – мера того, сколько калорий сжигает ваш организм каждый день. Это одна из причин, почему кофеин входит во многие добавки для похудения.

Однако для значительного влияния на обмен веществ могут потребоваться большие дозы кофеина.

Например, одно исследование показало, что доза кофеина в 10 мг на кг массы тела ускоряет метаболизм максимум на 13%. Это будет равняться 680 мг кофеина – 7 чашкам (1660 мл) кофе для человека, который весит 68 кг (4).

Тем не менее некоторые исследования показывают, что регулярное потребление кофеина может помочь лучше поддерживать массу тела и способствовать похудению.

В одном исследовании увеличение уровня потребления кофеина было связано с меньшим набором массы тела в течение 12 лет. Тем не менее участники, которые потребляли больше всего кофеина, весили всего на 0,4–0,5 кг меньше, чем те, кто потреблял меньше кофеина (5).

Другое исследование изучало людей, которые успешно похудели. Те, кто потреблял больше всего кофе и кофеина, более успешно худели с течением времени (6).

Кофеин может уменьшить аппетит

Кофеин также может помочь уменьшить аппетит.

Аппетит контролируется многими различными факторами, включая содержание питательных веществ в пище, гормоны и уровни физической активности. Употребление кофе с кофеином может снизить уровень гормона голода грелина (7).

Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может снизить количество калорий, которые вы потребляете в течение дня (8, 9).

Тем не менее исследования, касающиеся кофеина как средства, подавляющего аппетит, противоречивы, и некоторые исследования сообщают, что кофеин практически не влияет на чувство сытости (10).

В связи с этим необходимы дополнительные исследования.

Вывод:

Обычный черный кофе содержит очень мало калорий и много кофеина. Кофеин является натуральным стимулятором, который может ускорить ваш обмен веществ и снизить уровень гормонов голода, которые могут предотвратить увеличение веса.

Кофе может способствовать увеличению веса

Хотя некоторые исследования показывают, что кофе может помочь похудеть, его употребление также может несколькими способами отрицательно влиять на ваш вес.

Кофеин может нарушить здоровый сон

Кофеин действует как стимулятор, блокируя действие аденозина – химического вещества в вашем мозгу, которое вызывает сонливость (11).

Этот эффект может быть полезен, если вам нужна дополнительная энергия. Однако употребление кофе в вечернее время может помешать вашему сну.

В свою очередь это может привести к увеличению веса. Плохой сон связан с более высокой массой тела, повышенным аппетитом и большей тягой к нездоровой пище (12, 13, 14).

Употребление кофе со сладостями может способствовать набору веса

Многие люди ассоциируют кофе со сладким лакомством, например, с выпечкой. Это связано с тем, что кофеин изменяет ваше восприятие сладости, что может привести к желанию есть сладкую пищу (15).

Ежедневное употребление кофе совместно с выпечкой с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.

Чтобы избежать пристрастия к сладкому и возможного увеличения веса, которые могут возникнуть при употреблении высококалорийных сладких лакомств, употребляйте кофе с продуктами, которые являются хорошими источниками белка и полезных жиров, таких как горсть орехов или завтрак с яйцом.

Белок и жир способствуют чувству сытости и могут уменьшить пристрастие к сладкому (16).

Некоторые кофейные напитки изобилуют калориями и сахаром

Хотя обычный кофе содержит мало калорий, многие кофейные напитки содержат избыток калорий и сахара.

Кофейни и рестораны быстрого питания продают подслащенные кофейные напитки, содержащие сахар и сотни калорий. Например, карамельный фраппучино (470 мл) от Starbucks содержит 420 ккал и более 16,5 чайных ложек (66 грамм) сахара (17).

Регулярное употребление сладких напитков, таких как подслащенные кофейные смеси, связано с увеличением массы тела и повышенным риском развития ожирения (18).

Кроме того, многие люди в свой кофе добавляют кокосовое или сливочное масло, чтобы приготовить модный напиток, известный под странным названием «пуленепробиваемый кофе».

Хотя включение в ваш рацион питания таких полезных жиров, как кокосовое масло, может принести пользу здоровью, добавление в кофе слишком большого количества этих высококалорийных продуктов – без учета дополнительных калорий – может оказывать негативное воздействие на организм и способно привести к нежелательному увеличению веса.

Вывод:

Кофе с кофеином может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению массы тела. Более того, некоторые кофейные напитки содержат много сахара и/или жира, что может привести к избыточному потреблению калорий и последующему увеличению веса.

Как пить кофе, не набирая вес

Есть множество способов насладиться ежедневной чашкой кофе, не набирая вес.

Самый важный совет – избегайте добавления лишнего сахара в ваш кофе. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте – и многие люди также добавляют в кофе столовый сахар или жидкие подсластители.

Вот несколько способов уменьшить потребление сахара, улучшив при этом вкус вашего кофе:

  • Добавляйте в него корицу.
  • Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или и то, и другое.
  • Используйте вместо сахара небольшое количество натурального, некалорийного подсластителя, такого как стевия.
  • Добавляйте несколько капель ванильного экстракта.
  • Растопите в небольшой чашке кофе качественный черный шоколад.

Хотя включение в ваш кофе кокосового молока добавляет мало сахара, оно содержит больше калорий, чем другие добавки. Чтобы предотвратить чрезмерное потребление калорий лучше всего использовать небольшое количество этого продукта при приготовлении кофе.

Кофе имеет горький вкус, поэтому чтобы отрегулировать вкусовые рецепторы вам может потребоваться постепенно уменьшать количество добавляемого подсластителя. Например, в следующий раз, когда вы покупаете сладкий латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.

А еще лучше готовьте кофе в домашних условиях. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.

Если вам нравится «пуленепробиваемый кофе», попробуйте отдавать предпочтение полезным жирам, таким как органическое сливочное масло или кокосовое масло, и употребляйте его небольшое количество. Кроме того, будьте внимательны с уровнем потребляемых калорий, чтобы не допустить чрезмерного потребления калорий.

Вывод:

При употреблении кофе вы можете минимизировать риск увеличения массы тела, ограничивая количество добавляемого сахара, добавляя более здоровые вкусовые добавки и избегая лишних калорий.

Подведем итог

  • Кофе сам по себе не вызывает увеличения веса и может, на самом деле, способствовать похудению, ускоряя обмен веществ и помогая контролировать аппетит.
  • Тем не менее его употребление может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Кроме того, многие кофейные напитки и популярные закуски к кофе содержат много калорий и сахара.
  • Чтобы свести к минимуму риск увеличения веса, попробуйте исключить сахар и калорийные добавки.
  • Ежедневное употребление кофе может быть полезным для здоровья. Тем не менее важно помнить об ингредиентах, используемых при приготовлении напитка.

Источник: https://www.magicworld.su/pokhudenie/1025-kak-kofe-vliyaet-na-ves-massu-tela.html

Кофе и лишний вес

Кофе и лишний вес

Что происходит, когда в организм попадает кофеин и как это влияет на увеличение веса

 Отдавая предпочтение ароматным напиткам с кофеином, некоторые просто не задумываются, что попадают под отрицательное воздействие кофеина. Между тем, чрезмерное увлечение кофеином способно не только плохо отразится на здоровье женщины, но и подпортить прелестные формы тела.

Так, обожаемая многими обычная чашечка кофе равна 10 калориям. И прежде, чем выпить этот ароматный напиток, важно сначала осознать, как влияет кофеин на увеличение веса. Регулярное потребление кофе, как и других кофеиносодержащих напитков, может фактически саботировать все усилия похудеть.

Так, если в течение дня вы не расстаетесь с чашечкой кофе, то тяга съесть что-нибудь будет только увеличиваться. Поэтому, тем, кто хочет похудеть, следует осознанно пересмотреть свои «кофейные привычки». Ограничение кофеина утром поможет контролировать тягу к пище, и оставаться верной своей цели похудеть.

По данным исследования, опубликованного Национальным институтом здоровья, кофеин влияет на тягу к пище, провоцируя гормон стресса кортизол к действию. Кортизол оказывает влияние на повышение кровяного давления, частоту сердечных сокращений и заставляет тело увеличивать запасы энергии. Из-за этого организм и тянет на сладкое.

Поэтому если после обеда появляется сильное желание перекусить печеньем или тортиком – это результат утреннего кофе.

1. Кофеин стимулирует аппетит

Доказано, что кофе вызывает гипогликемию (понижает уровень сахара в крови), которая случается из-за недостаточного уровня глюкозы в крови. Реакция организма после чашки кофе – повышенный аппетит и тяга к калорийным продуктам.

Чем больше кофеина попадает в организм, тем больше хочется есть. Кофеин приводит к недостатку энергии, потому что глюкоза для организма является энергетическим топливом.

Углеводы – вот основные источники глюкозы: рис, картофель, фрукты и молоко, сладости и хлеб.

2. Кофеин вызывает стресс

Общеизвестно, что кофеин, из-за входящих в состав его активных компонентов, действует возбуждающе на организм. Может стать причиной стресса или вызвать нервный срыв. Стресс от употребления кофеина бывает:

  • физический
  • психический
  • эмоциональный

Стрессовое состояние может вызвать «эмоциональное переедание» т.е. потребность постоянного желания что-нибудь жевать. Отказавшись от кофеина можно снизить уровень гормонов стресса, а значит, и тягу к перееданию.

3. Кофеин провоцирует рост кортизола

Высокий уровень кортизола может вселить чувство страха или тревоги, и даже разочарования и гнева. Такие негативные эмоции в итоге трансформируются и приводят к возникновению депрессии, замкнутости и способности общаться и наслаждаться жизнью.

Повышаясь, кортизол приводит также к увеличению подкожного жира. Если содержание кофеина снижено и при этом в программу дня включены физические упражнения, то в итоге желание иметь плоский животик осуществится.

4. Кофеин влияет на повышение уровня сахара

По данным Американской диабетической ассоциации, кофеин может также способствовать резистентности к инсулину. Это значит, что клетки перестают воспринимать действия инсулина, гормона, который отвечает за содержание в крови сахара.

Из-за этого, глюкоза начинает накапливаться крови, со временем нарушается метаболизм, что влияет на все клеточки организма. В итоге, это приводит к диабету.

К тому же, употребление кофе вызывает бессонницу, что тоже провоцирует повышение инсулина.

Повышение инсулина чревато

  • ожирением
  • повышенным уровнем холестерина и артериального давления
  • повреждением артерий
  • сохранением лишней жидкости в почках
  • повышенным уровнем триглицеридов
  • изменением белкового состава крови, увеличением в крови сахара

Не поддаваясь ароматным вкусовым свойствам кофеина, вы сможете со временем избавиться от кофеиновой зависимости, а значит, поможете себе управлять успешно своим весом. Ограничив потребление кофеина, можно научиться быстро контролировать свой аппетит и вернуть фигуре былую стройность. Отличная альтернативе чашечке кофе – травяные чаи, чистая вода или овощные коктейли или фруктовые.

Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции!

Источник: http://f-journal.ru/kofe-i-lishnijj-ves/

ЖенскийДоктор
Добавить комментарий