Греческая диета. Диета на греческом салате. Диета для похудения — Все диеты

Легенда, но не миф. Греческая диета: меню для похудения на 5 и 14 дней, отзывы, результаты

Греческая диета. Диета на греческом салате. Диета для похудения — Все диеты

В Греции, как говорят, есть все, но только для греков. Вопреки этому заявлению, воспользоваться Греческой диетой может каждый.

Сегодня очень популярным способом сбросить лишние килограммы и улучшить своё здоровье является диетическое питание.

Само слово диета с греческого языка переводится как образ жизни или режим питания, то есть список продуктов, которые можно употреблять или лучше исключить из своего рациона.

И кому же, как не грекам, мало подверженным ожирению и пышущим здоровьем, лучше знать, каким блюдам отдавать предпочтение, а каких следует избегать.

Без вреда для здоровья

Способ питания греков имеет следующие плюсы:

  • меню Греческой диеты заметно улучшает здоровье;
  • оказывает положительное влияние на метаболизм;
  • прекрасно влияет на состояние ногтей, волос и кожного покрова;
  • лишний вес уходит постепенно, что не вредит здоровью человека;
  • рацион насыщен полезными веществам, витаминами и минералами;
  • нет временных ограничений в принятии пищи;
  • отсутствует постоянное чувство голода, приводящее к упадку сил;
  • подходит большинству людей, так как практически не обладает противопоказаниями.

Самым главным недостатком для желающих похудеть с помощью такой диеты является отсутствие быстрых результатов. При желании экстренно сбросить лишние килограммы такой рацион питания не поможет. Вторым минусом может считаться затратность – некоторые продукты, входящие в состав Греческой диеты, стоят достаточно много.

Суть

За долгие годы греки выработали свою особую систему питания.

Три группы продуктов

Суть состоит в том, что все продукты, употребляемые в пищу разделяются на три группы:

  1. продукты, которые можно есть ежедневно;
  2. продукты, которые рекомендуется употреблять несколько раз в неделю;
  3. продукты, которые можно позволить себе всего несколько раз в месяц.

В ежедневный рацион входят:

  • всевозможные овощи и фрукты;
  • орехи и семечки, злаки;
  • растительное масло (предпочтительно, оливковое);
  • молоко, молочные и кисломолочные продукты;
  • сыры в широком ассортименте;
  • макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов;
  • цельнозерновой или ржаной (черный) хлеб;
  • бобы и бобовые культуры;
  • сухое красное вино (для мужчин три бокала, для женщин – два).

Еженедельно можно употреблять:

  • морепродукты и различные сорта рыбы (4 дня в неделю);
  • яйца (2-4 раза в неделю);
  • натуральный мёд или тёмный шоколад.

Три раза в месяц можно себе позволить мясо птицы, кролика, нежирную свинину, баранину или телятину.

Правила

Основу Греческой диеты для похудения, кроме продуктов, составляют несколько простых правил:

  • из рациона исключаются жирная пища, мучные изделия и копчености;
  • соль и сахар можно употреблять в минимальных количествах;
  • чай и кофе пить без сахара;
  • завтрак должна составлять пища, богатая углеводами;
  • перекус между основными приемами еды – фрукты, овощи, ягоды;
  • допускается три основных приёма пищи и два перекуса;
  • порции не должны превышать в массе 250 граммов;
  • в день можно употребить не более 1500 кКал;
  • в день нужно выпивать не менее 1.5 литра воды;
  • очень рекомендовано заниматься спортом во время диеты;
  • можно дополнять блюда соком лимона и всевозможной зеленью;
  • постараться меньше употреблять картофель.

Блюда можно выбирать по своему вкусу, но важно помнить, что углеводы должны составлять 60%, жиры 30% и белки 10%.

Завтрак, обед, ужин

Приступая к диете важно знать, что греки вкладывают в понятия завтрака обеда и ужина.

Завтрак самая важная часть ежедневного рациона, он должен обеспечить организм энергией на весь день. Поскольку еда употребляется в первой половине дня, она не превращается в жировые накопления, а полностью переваривается. Из вышеперечисленного следует, что прекрасным выбором на завтрак будут богатые сложными углеводами продукты, а именно, макароны, злаковые, чёрный или цельнозерновой хлеб.

В обеденные и вечерние часы организм нуждается в белке, как в строительном материале и в максимальном количестве витаминов. Поэтому на обед и ужин рекомендуется употреблять овощи и мясо или рыбу.

Также витаминами можно обеспечить организм во время перекусов. Всевозможные овощи, ягоды и фрукты, входящие в рацион содержат их в достаточном количестве.

На любой вкус: виды методик

Греческая диета для похудения включает несколько разновидностей меню, из которых каждый сможет выбрать наиболее подходящее.

На три дня

Чтобы разгрузить и очистить организм в течение трёх дней необходимо употреблять сыр брынзу. Так как он содержит в себе много соли, предварительно его нужно вымочить в воде. При таком варианте диеты можно потерять 1-2 килограмма.

Питание в течение этих трех дней примерно одинаковое.

  • На завтрак можно съесть кусочек хлеба из отрубей или поджаренный ломтик черного, брынзу (30г) и чашку зелёного чая без сахара.
  • Отличный вариант для обеда – овощной салат (порция не больше 250 граммов), 100 граммов сыра брынзы и ягодный кисель или свежевыжатый сок.
  • На полдник утолить голод поможет стакан кефира.
  • Вечером (на ужин) рекомендовано съесть 100 граммов брынзы и чашку отвара из шиповника или несладкого чая.

Однако, эта диета не подходит людям, страдающим гипертонией и имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.

На 5 дней

Вариант Греческой диеты на 5 дней подойдет для быстрого похудения. Рацион в ней довольно ограничен и строг, но за 5 дней на Греческой диете можно потерять до 7 кг веса.

  • На завтрак можно чашку несладкого зелёного чая и свежие фрукты.
  • Перекусить можно парой апельсинов.
  • Обед состоит из овощной нарезки и сыра.
  • Для перекуса на полдник подойдут сухофрукты.
  • Ужин включает протушенные или отварные овощи.

На 2 недели

Особенность меню Греческой диеты в эти 14 дней заключается в чередовании вегетарианских и белковых дней. Основу диеты составляет трехдневное меню, которое повторяется на протяжении всего периода.

День первый:

  • На завтрак – тост с кусочком брынзы или гренок и чашку несладкого кофе.
  • Перекус составит 200 мл йогурта.
  • На обед можно съесть запеченное куриное филе и салат из красного лука и болгарского перца. Обязательно нужно выпить 400 мл воды, но без газа.
  • Полдник идентичен завтраку, вместо кофе можно выпить чай, но тоже несладкий.
  • На ужин рекомендуется ломтик запеченной рыбы и чашка чая.

День второй:

  • На завтрак разрешены нарезка из овощей и листья салата, чашка кофе без сахара.
  • Перекусить можно помидором и огурцом.
  • На обед – овощной суп на кефире или окрошка, на второе – запеченная картофелина или баклажан. Не забыть выпить 400 мл воды.
  • На полдник можно побаловать себя порцией греческого салата.
  • Вечерний прием пищи составят запеченные кабачки с сыром и помидорами и травяной чай.

День третий:

  • На завтрак можно съесть 200 граммов нежирного творога или 250 мл натурального йогурта, чашку несладкого кофе или чая.
  • Перекусывать следует салатом с зелёным луком и огурцами, заправленным несколькими каплями оливкового масла.
  • На обед разрешается кусочек запеченной рыбы, пара помидоров и зелёный лук, а также 400 мл воды без газа.
  • На полдник можно съесть лаваш с помидорами и сыром брынзой.
  • Ужин составит запеканка с фаршем (к примеру, бараньим), луком и баклажанами.

Другие варианты

Существуют другие разновидности диет, основу которых составляют морепродукты и/или козий сыр и огурцы. Название они получили по имени всем известной богини Афродиты.

Основные правила несложные.

  • Из рациона нужно исключить жареные и жирные блюда, сладости, орехи и сладкие фрукты, картофель, крупу.
  • В день обязательно нужно выпивать не менее 1.5 литров чистой воды. Помимо этого приветствуются травяные чаи.
  • Можно использовать приправы – базилик, орегано, розмарин, тимьян.

Важно! Если в течение диеты ухудшается самочувствие необходимо отказаться от данной методики похудения.

На морепродуктах

Вариант на морепродуктах очень полезен для сердечно-сосудистой системы, прекрасно влияет на внешний вид и богат различными витаминами.

Главное, что нужно запомнить:

  • рыба и морепродукты – основной источник жиров. Допускается использование растительного масла, лучше всего – оливкового;
  • нужно употреблять креветки и морскую капусту не меньше трёх раз в неделю;
  • из мясных продуктов предпочтительно мясо птицы, в частности курицы;
  • можно употреблять только яичный белок, желток следует исключить из-за жира;
  • употреблять сельдерей.

Вот как выглядит дневной рацион:

  • после сна нужно выпить стакан тёплой воды с лимоном;
  • на завтрак можно овощной салат с фасолью, чашку несладкого зелёного чая или стакан свежего сока;
  • на обед разрешается салат с морепродуктами и овощная нарезка;
  • полдник будет состоять из 50 граммов нежирного сыра;
  • на ужин можно съесть овощной салат и отварную рыбу или мясо.

На козьем сыре и огурцах

Трехдневный – более мягкий, щадящий.

День первый:

  • На завтрак можно съесть тост из ржаного хлеба, 100 граммов козьего сыра.
  • Перекус составит стакан нежирного кефира.
  • На обед разрешается суп с сыром и грибами, а также огурцы (можно заправить оливковым маслом и лимонным соком).
  • На полдник травяной чай.
  • Вечерний прием пищи будет состоять из овощей, запеченных с сыром.

День второй:

  • На завтрак можно съесть овсяную кашу на воде и сухофрукты.
  • Перекусом будет стакан нежирного йогурта и яблоко.
  • Обед составят креветки и овощная нарезка.
  • Полдник будет состоять из несладких ягод.
  • На ужин можно съесть омлет с сыром и помидорами, приготовленный на пару.

День третий:

  • На завтрак отварной яичный белок, козий сыр и огурец.
  • Перекусить можно нежирным творогом и парой фруктов.
  • На обед допускается жульен с грибами и козьим сыром.
  • На полдник достаточно будет стакана простокваши.
  • Ужин составят запеченные овощи.

Десятидневный курс предполагает более строгий подход к рациону, а также распорядку принятия пищи. Есть необходимо каждые 2 часа – первый прием в 8:00, последний – в 20:00.

Чередование блюд выглядит следующим образом:

  • ржаной хлеб с козьим сыром;
  • отварное яйцо и козий сыр;
  • салат из фруктов или овощей;
  • ломтик козьего сыра;
  • нежирный творог;
  • 1 стакан кислого молока или кефира, обязательно нежирного;
  • натуральный йогурт или нежирный кефир (200 мл).

Отзывы

Как и любая другая, Греческая диета собирает не только положительные отзывы. Но надо отдать методу должное, все отрицательные стороны обычно относятся к дороговизне рациона.

Ирина: «Очень люблю вкусно поесть, совсем не переношу экстремальных диет. Однажды на форуме наткнулась на описание Греческой диеты.

В принципе, отсутствие мяса переношу легко, тем более, что пару раз в месяц его все же можно. Результатом Греческой диеты очень довольна, правда нужно отметить, что 14-дневный рацион я растянула на 23 дня.

За три недели вкусно и полезно питаясь, удалось скинуть 6 кг.»

Елена:«Я очень люблю рыбу, а морепродукты так и вовсе обожаю, поэтому когда передо мной встал вопрос выбора из всевозможных диет, не колеблясь, выбрала Греческую. Голодать не приходится, конечно, пока мне удалось скинуть всего 3 кг, но я намерена продолжать работать над своим весом.»

Ольга:«Меня очень смущало наличие хлеба и макарон в рационе. Поэтому на своё усмотрение все-таки уменьшила их количество до минимального. За неделю уже удалось потерять 3 кг. Пока всем довольна, будем продолжать.»

Выводы

Итак, Греческая диета – прекрасный вариант для людей, желающих похудеть, но при этом не готовых отказаться от вкусного и разнообразного меню.

Греческая диета обладает минимальными противопоказаниями, главное из которых – аллергия на цитрусовые или морепродукты. Тщательно нужно выбирать рационы, содержащие козий сыр и брынзу из-за большого количества соли в них.

Диета не принесёт вреда здоровью и улучшит внешний вид, а практически полное отсутствие противопоказаний делает её подходящей для большинства людей.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/grecheskaya.html

Греческая диета: меню для похудения

Греческая диета. Диета на греческом салате. Диета для похудения — Все диеты

Жители Средиземноморского побережья известны своим крепким здоровьем, что диетологи связывают с особым рационом, благодаря которому люди меньше страдают сердечными, онкологическими болезнями и нарушением обмена веществ. Диета по-гречески является вариантом средиземноморской системы питания, она помогает не только снизить вес, но и оздоровить организм.

Что такое греческая диета

Это система питания с низким содержанием животных жиров и высоким коэффициентом овощей и фруктов в меню. Такого сбалансированного рациона можно придерживаться долгие годы.

В основе греческой диеты лежит разделение продуктов на 3 группы, употребление пищи, принадлежащей к каждой из них имеет свои особенности.

Большим плюсом такого способа похудеть является отсутствие необходимости подсчитывать калории, стоит лишь запомнить разрешенные продукты и их варианты сочетания.

При таком питании лишний вес уходит постепенно (не больше 2 килограммов в неделю). При необходимости похудеть быстро, выбирают краткий вариант греческой диеты, рассчитанный на 3-5 суток.

За это время человек теряет от 4 до 7 килограммов. Более мягкий способ коррекции фигуры подразумевает 14-дневное соблюдение диетического меню.

При выборе такого способа похудеть, можно рассчитывать на ответ в 10 кг.

Греческий вариант диеты на 60% состоит из углеводов, на 10% — из белков и на 30% — из жиров. Постепенная потеря жировых запасов позволяет безопасным способом избавляться от лишнего веса.

Система питания не имеет строгого меню и графика приема пищи: сокращение массы тела осуществляется благодаря формированию здоровых пищевых привычек и нормализации метаболизма, при этом худеющий не ощущает острого чувства голода.

В основе методики лежит употребление фруктов и овощей, богатых витаминами и клетчаткой. Макароны, крупы, бобы обеспечивают худеющего необходимым количеством углеводов, при этом основным источником белка служит рыба. Мясные продукты практически полностью исключаются из меню. Польза отказа от мяса заключается в:

  • нормализации работы желудка, кишечника;
  • снижении уровня вредного холестерина;
  • стабилизации функционирования почек.

Результат греческой диеты заметен не сразу, при этом самочувствие человека улучшается уже спустя неделю соблюдения такого рациона. Вес начинает медленно уходить: его потеря зависит от первоначальных параметров худеющего (минимальный недельный отвес составляет 0,5-2 кг).

Греческий вариант питания предполагает употребление самой тяжелой пищи в первой половине дня, когда она полностью переваривается, не оставаясь в виде новых складок на теле.

Обед и ужин должны обеспечивать организм нужными минералами и витаминами, поэтому состоит преимущественно из свежих плодов.

Основные правила диеты

Греческий метод похудения является обычным стилем питания жителей Средиземноморского побережья, многие среди которых – долгожители. Их меню богато орехами, морепродуктами, фруктами и овощами.

Греческий режим питания подразумевает употребление продуктов, которые делятся на несколько групп.

К первой относится пища, которую разрешено кушать ежедневно, вторую категорию составляют продукты, разрешенные к потреблению до 4 раз за неделю, в третью группу входит еда, появляющаяся в рационе не чаще 3 раз за месяц. Первая группа включает:

  • злаки;
  • бобовые;
  • молочные, кисломолочные изделия;
  • макароны из твердых видов пшеницы;
  • фрукты, овощи;
  • оливковое масло;
  • семечки, любые орехи;
  • сыр;
  • красно сухое вино.

Если вы не пьете спиртные напитки, то употреблять вино не стоит. В ином случае оно послужит менее вредной альтернативой пиву и другим видам алкоголя. Ко второй группе продуктов относятся:

  • сладости;
  • яйца;
  • морепродукты;
  • рыба.

Третью группу составляет мясо разных видов – индейка, курица (или цыплята), кролик, нежирная баранина, свинина, телятина.

Разработчики этой диеты подчеркивают, что указанные продукты должны присутствовать в меню с такой частотой, поскольку иначе худеть вы не будете.

При соблюдении предложенной системы питания организм будет получать все необходимые компоненты, постепенно очищаясь и избавляясь от лишнего веса. Основные требования греческой диеты – это:

  • сведение к минимуму потребления сахара, соли;
  • ограничение копченых, жирных, мучных продуктов;
  • употребление на завтрак углеводной пищи;
  • фрукты и ягоды в качестве перекусов;
  • разрешение периодически пить несладкий кофе, зеленый чай;
  • соблюдение суточной калорийности (не больше 1500 кКал);
  • ограничение массы порции – максимум 250 г;
  • использование оливкового масла первого отжима ежедневно, но не больше 1-3 ст. л.;
  • обязательное соблюдение питьевого режима, при котором нужно употреблять ежедневно как минимум по 1,5 литра воды;
  • употребление красного сухого вина (для женщин – до 2, для мужчин – до 3 бокалов);
  • употребление растительных жиров, источниками которых, кроме оливкового масла служат семечки, орехи, авокадо;
  • ограничение потребления картофеля;
  • употребление белковой пищи должно приходится на обед и ужин, при этом сочетать такую еду следует с тушеными или сырыми овощами;
  • регулярные занятия спортом, наличие физической активности;
  • отсутствие необходимости соблюдать строгий график приема пищи.

Выбор определенного вида греческой диеты зависит от того, как быстро и насколько вам нужно похудеть. К примеру, если нужно срочно скинуть от 3 до 6 кг, на помощь придет 14-дневный диетический рацион. При желании худеть постепенно и без вреда для здоровья, можно соблюдать умеренную диету в течение более длительного времени или вовсе питаться так постоянно.

Преимущества и недостатки

Система питания греков имеет массу достоинств, основное из которых – это универсальность, благодаря которой диета подходит широкому кругу людей с лишним весом, противопоказания практически отсутствуют (исключение – пищевая аллергия на основные виды продуктов). Другие преимущества методики греков – это:

  • улучшение метаболизма, общего состояния здоровья (как следствие, оздоровляются кожа, ногти, волосы);
  • легкая переносимость рациона;
  • разнообразный, богатый выбор продуктов;
  • постепенная потеря лишних килограммов без ущерба для здоровья;
  • отсутствие временных рамок для принятия пищи, поэтому диета удобна работающим людям;
  • поступление в организм достаточного объема витаминов и других полезных веществ;
  • отсутствие изнуряющего чувства голода.

Ключевым недостатком греческой системы питания является отсутствие быстрых результатов в похудении. Для экстренного избавления от большого количества лишнего веса такой рацион не подходит.

Второй минус греческой диеты для людей, стремящихся похудеть, — это финансовые затраты.

Большинство продуктов из первой группы (те, которые следует кушать ежедневно), включая фрукты, оливковое масло, морепродукты, орехи являются дорогостоящими.

Меню греческой диеты

Греки уверены, что пища, съеденная до полдня, полностью усваивается организмом, поэтому утром можно кушать все, что хочется, не опасаясь лишнего веса. Эти обусловлено, почему на завтрак включают углеводные продукты, включая макароны, хлеб, сладости.

задача обеда и ужина – восполнить достаточное количество полезных веществ в организме, для чего употребляются рыбные, мясные блюда, овощи (свежие, тушеные, приготовленные на пару). На полдник или для перекусов используют свежие ягоды и фрукты.

Жиры употребляются лишь в виде орехов, семечек и оливкового масла.

Греческая диета состоит из 10% белков и 30% жиров, а основная доля приходится на углеводы. Соблюдая такой принцип питания, за неделю можно сбросить не меньше 2 кг, при этом результат диеты будет устойчивым.

Сахар и соль рекомендуется полностью исключить из рациона или хотя бы минимизировать их количество в меню.

Длительность греческой диеты подбирается индивидуально, при этом не стоит ожидать стремительную потерю лишних килограммов, поскольку эта система питания относится к категории щадящих.

На 3 дня

Эта разновидность диеты подразумевает проведение трех разгрузочных дней с употреблением брынзы – соленого полумягкого сыра.

Методика похудения разрешена людям со здоровой сердечно-сосудистой системой и нормальным давлением. За 3 суток можно сбросить 1-2 килограмма.

Сыр перед употреблением вымачивается в воде несколько часов, чтобы удалить излишки рассола в его структуре. Рекомендуемое меню греческой диеты на 3 дня:

  • завтрак: ломтик отрубного хлеба, 30 г брынзы, зеленый чай без сахара;
  • обед: 100 г брынзы, 250 г овощного салата из томатов, огурцов и зелени, ягодный кисель;
  • перекус: 200 мл нежирного кефира;
  • ужин: чашка отвара шиповника, 100 г брынзы.

На 14 дней

Такая диета на греческом салате переносится легче всего, поскольку допускает употребление множества разнообразных продуктов, которые не успевают надоесть. Примерное меню греческой системы питания для похудения за 14 дней выглядит так (рацион расписан на неделю и повторяется дважды):

ДеньЗавтракПерекусОбедПолдникУжин
1Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе.Несладкий йогурт (в него можно добавить немного меда).Кусочек запеченной курицы (150 г), салат из огурца, болгарского перца, красного лука.Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе.Рыба на гриле (200 г), несладкий чай из трав.
2Салат с помидором, огурцом, салатными листьями под оливковым маслом, кофе.Несколько разных овощей.Запеченные баклажаны или картофель (200 г), овощной суп.Порция греческого салата.Кабачки с томатами запеченные под оливковым маслом с добавлением сыра фета.
3200 г творога низкой жирности, кофе с молоком без сахара.Несколько огурцов с луком под оливковым маслом.Запеченная рыба, пара томатов.Кусочек лаваша с брынзой и помидором.Баклажаны с куриным или индюшиным фаршем и луком, приготовленные в духовке.
4Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе.Несладкий йогурт (в него можно добавить немного меда).Кусочек запеченной курицы (150 г), салат из огурца, болгарского перца, красного лука.Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе.Рыба на гриле (200 г), несладкий чай из трав.
5Салат с помидором, огурцом, салатными листьями под оливковым маслом, кофе.Несколько разных овощей.Запеченные баклажаны или картофель (200 г), овощной суп.Порция греческого салата.Кабачки с томатами запеченные под оливковым маслом с добавлением сыра фета.
6200 г творога низкой жирности, кофе с молоком без сахара.Несколько огурцов с луком под оливковым маслом.Запеченная рыба, пара томатов.Кусочек лаваша с брынзой и помидором.Баклажаны с куриным или индюшиным фаршем и луком, приготовленные в духовке.
7Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе.Несладкий йогурт (в него можно добавить немного меда).Кусочек запеченной курицы (150 г), салат из огурца, болгарского перца, красного лука.Гренка с ломтиком брынзы, несладкий кофе.Рыба на гриле (200 г), несладкий чай из трав.

Диета на греческом салате: меню, рекомендации и отзывы

Греческая диета. Диета на греческом салате. Диета для похудения — Все диеты

  У каждого найдется блюдо, которое он готов поглощать в невообразимых количествах сутками напролет. Некоторые предпочтения могут стать большим преимуществом при похудении. К примеру, если вы поклонник греческой кухни, в первую очередь наиболее известных их блюд, то вам должна быть интересна диета на греческом салате.

Она дает отличные результаты, но при этом ее нельзя отнести к разряду монодиет, ведь рацион сбалансирован и дает нашему организму хотя бы минимум всех необходимых витаминов и микроэлементов. Кроме того, в такой диете достаточно белка, так что она не сказывается на мышечном тонусе. Зато в системе ограничены углеводы, особенно быстрые.

Вместо них, вы будете есть много полезной для фигуры клетчатки.

Эффективна ли диета на греческом салате?

  Любые низкоуглеводные системы питания дают отличные результаты, ведь полнеем мы не от жиров, как думают многие, а от углеводов. Именно эта составляющая пищи становится основным источником энергии. Благодаря глюкозе, которую мы получаем от углеводов, работают многие биологические процессы.

Проблема в том, что из-за вредных пищевых привычек, в рационе обычного человека, как правило, присутствует слишком много углеводов. Энергии от них наше тело получает больше, чем ему необходимо, поэтому часть «топлива» уходит про запас и скапливается в виде жировых клеток.

  В классическом варианте греческого салата не используются богатые источники углеводов.   Однако, нельзя сказать, что этот нутриент не присутствует вообще. Овощи – это тоже источник углеводов, но только медленных и сложных в переваривании.

Энергия от такой пищи поступает в организм постепенно, создавая длительное ощущение сытости и давая нам силы на различные повседневные дела.  В греческом салате, помимо полезных углеводов, содержатся и полезные жиры. Они при похудении крайне необходимы. Жиры в большой степени отвечают за состояние здоровья человека.

Особенно это относится к женской половине населения. Без полезных полиненасыщенных жиров сильно страдают волосы, ногти и даже кожа, нарушается репродуктивный цикл.  Все же больший упор диета на греческом салате делает на белки, особенно животного происхождения.

В них много связующей ткани, из-за которой такая пища медленней переваривается. Как результат – длительное ощущение насыщение и общее сокращение калорийности рациона. Кроме того, белки являются важным строительным материалом нашего тела.

За счет сочетания регулярных тренировок с применением весов и белковой пищи, можно быстро нарастить дополнительную мышечную массу.

  Из-за хорошего мышечного каркаса тело выглядит более подтянутым и привлекательным. Кроме того, улучшается и метаболизм человека, ведь мышцы поглощают очень много энергии. В итоге, человек может есть больше, но при этом совершенно не полнеть.

Как приготовить греческий салат для диеты?

  Классический рецепт гречневого салата уже сам по себе является диетическим. Его основу составляют свежие овощи, а также используются нежирные виды сыра, такие как фета или брынза. Помимо них, при диете вы можете использовать в качестве одного из ингредиентов еще и тофу, а также зернистый сыр.

У всех них минимальные процент жирности, за счет чего снижается и общая калорийность блюда.  В качестве заправки обычно используется оливковое масло, но для похудения его рекомендуется несколько ограничить.

Оно, безусловно, полезно для здоровья человека, но есть большой риск, что с заправкой вы переборщите и в итоге вместо похудения получите обратный эффект.  Для заправки диетического салата используется особый соус. Сделать его очень просто.   Достаточно соединить в равных пропорциях оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.

Последний ингредиент придаст блюду достаточную солоноватость, поэтому отдельно добавлять соль уже не потребуется.  В целом, список ингредиентов выглядит следующим образом:  • Болгарский перец.  • Помидоры.  • Огурцы.  • Листья салата.  • Оливки или маслины без косточек.  • Нежирный сыр (фета, брынза, тофу, зернистый сыр).  • Заправка.

  Точные граммовки каждого из ингредиентов не нормируются. Главное, чтобы общая доля овощей примерно в 2 раза превышала содержание сыра и оливок. На 200 г салата добавляется всего 1 ст. л заправки.

Какими продуктами можно дополнять диету?

  Далеко не одним продуктом ограничивается диета на греческом салате. Отзывы на эту систему всегда полны похвалами именно за счет определенной сбалансированности рациона.  Помимо основного блюда, вы должны включить в свой рацион:  • Нежирное мясо. Лучше всего подходит говядина и телятина.  • Птица.

Филе индейки и курицы без кожи и костей.  • Рыба. Большее предпочтение отдается тощим сортам рыбы.  • Морепродукты. Здесь уже ваш выбор не ограничен.  • Яйца. В дневное время можно есть яйцо целиком, а вечером исключается желток.  • Творог. Только до 4% жирности.  • Кефир. До 1,5% жирности.

  Мясные блюда, рыбу и морепродукты можно только отваривать или готовить на пару. Крайне редко позволена готовка в духовке, но только без добавления масла. Отлично подходят рукава или фольга, в которых мясное блюдо будет томиться в собственном соку.

  К каждому из блюд вы можете добавить любые типы специй, ведь большая их часть только помогает похудению.  Из напитков позволены любой чай и кофе без сахара. Иногда можно пить их с молоком, но не чаще одного раза в неделю. Всегда обращайте внимание на питьевой баланс. Желательно выпивать по 1,5–2 л воды в день.

  Все остальные продукты запрещены, но если вы не можете совсем обойтись без чего-то, что не входит в список рекомендуемой пищи, можете съесть это на завтрак. В это время наш организм работает в особом темпе, и даже самая питательная пища не станет причиной набора веса. Вся энергия уйдет на поддержку обменных процессов.

  Общий объем пищи неограничен. Главное, чтобы вы соблюдали все остальные рекомендации, а есть уже можно сколько угодно.

Как выглядит примерное меню диеты?

  Завтрак: греческий салат, кофе без сахара.
  Второй завтрак: омлет из 2 яиц, приготовленный на пару.
  Обед: греческий салат, отварное филе индейки, зеленый чай без сахара.
  Полдник: обезжиренный творог.
  Ужин: греческий салат, минтай, запеченный в духовке.
  Второй ужин: стакан обезжиренного кефира.

Как долго длится диета на греческом салате?

  Только один салат греческий диетический вполне может утолить чувство голода на долгое время, а в диете позволены и многие другие продуты. Рацион более-менее сбалансированный, а количество пищи не ограничено.

По этим причинам диету можно считать вполне легкой, а, значит, соблюдать ее не составит никакого труда.
  Однако, сидеть на подобном питании дольше, чем 2–3 недели не рекомендуется.

Для долгого поэтапного похудения стоит подобрать рацион, в котором в необходимых количествах будут присутствовать все нутриенты, а здесь, как вы помните, ограничены углеводы.

Что пишут в отзывах о диете на греческом салате?

  Диета не пользуется особой известностью, многие просто не до конца доверяют всем ее рекомендациям. Однако, те, кто попробовала такое питание на себе могут похвастаться отличными результатами. В среднем, за 2 недели удается сбросить 5–6 кг лишнего веса.

Источник: http://hudeem.tv/nizkouglevodnye-diety/302-dieta-na-grecheskom-salate-menyu-rekomendacii-i-otzyvy.html

Греческая диета

Греческая диета. Диета на греческом салате. Диета для похудения — Все диеты

10 июня 2016

Греческая диета позволяет безопасно избавиться от лишнего веса, она очень полезна для здоровья в целом. Но это именно система питания, а не диета для достижения быстрого похудения. Греческая диета идеально подойдет для тех, кто хочет быть стройным всю жизнь и готов для этого следить за своим рационом.

Основное правило греческой диеты – деление продуктов на группы. В первую группу входят продукты, которые необходимо употреблять ежедневно. Вторую составляют продукты, которые следует есть 1-4 раз в неделю. И в третьей группе – продукты, которые должны появляться на столе 1-3 раза в месяц.

Первая группа продуктов

Ежедневно включают в рацион разные овощи. Можно есть баклажаны, картофель, морковь и кукурузу, но предпочтение лучше отдавать огурцам, томатам, болгарскому перцу. Обязательно употребляют макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.

Включают в рацион разные фрукты, кисломолочные продукты и твёрдый сыр. Можно есть морскую капусту и разную зелень (петрушку, базилик, тимьян, кинзу). Каждый день можно готовить блюда из бобовых, заправлять еду оливковым маслом и позволять себе немного красного вина.

Вторая группа продуктов

Рыбу и морепродукты употребляют 4-5 раз в неделю. 2-3 раза в неделю можно есть варёные яйца по 1-2 штуки. В рацион также включают чёрный шоколад, но не чаще, чем 2 раза в неделю.

Третья группа

Не чаще 1 раза в неделю можно включать в меню блюда, приготовленные из куриного мяса, индюшатины или крольчатины. 1 раз в 10 день можно съесть небольшой кусок нежирной свинины или телятины.

Морской вариант диеты считается полноценной системой питания. Есть ещё одна её разновидность, которую называют греческая диета Афродиты. На протяжении нескольких дней можно есть лишь козий сыр и огурцы.

Если решите сесть на 14-дневную греческую диету, стоит придерживаться примерно такого меню.

Первый день

Завтрак: гренка с небольшим кусочком брынзы; черный кофе.

Второй завтрак: натуральный несладкий йогурт, в который можно добавить немного меда.

Обед: небольшой кусочек курицы (жареной без добавления масла или запеченной), салат из болгарского перца и красного лука.

Полдник: дублирует завтрак.

Ужин: рыба, приготовленная на гриле; чашка травяного чая.

Второй день

Завтрак: салат из огурцов, помидоров, салатных листьев; черный кофе.

Второй завтрак: несколько овощей (на ваше усмотрение).

Обед: пара запеченных картофелин или баклажанов; овощной суп.

Полдник: немного греческого салата.

Ужин: кабачки, запеченные в компании помидор и небольшого количества сыра; зеленый чай.

Третий день

Завтрак: до 200 г творога невысокой жирности; кофе с молоком.

Второй завтрак: несколько огурцов с луком с небольшим количеством оливкового масла.

Обед: жареная или запеченная рыба, несколько помидор.

Полдник: кусочек лаваша с брынзой и томатами.

Ужин: баклажаны с нежирным фаршем и луком.

Далее возвращаемся к первому дню, и повторяем приведенные выше трехдневки до окончания диеты.

Противопоказания греческой диеты

Если у вас со здоровьем нет серьезных проблем и аллергии на активно использующиеся в диете пищевые компоненты, то придерживаться данной системы вам разрешено.

В отличие от других новомодных способов похудения, рацион, предложенный разработчиками греческой диеты, довольно сбалансирован.

Вес уходит спокойно, без резких скачков, а это очень важно для сохранения здоровья.

Греческая диета: за 5 дней 7 кг

Для похудения на 7 килограммов используется более жесткий рацион, включающий в себя овощные салаты, морепродукты, нежирное мясо и кисломолочные напитки.

Примерное меню на 5 дней:

Завтрак: фрукты и зеленый чай;

Перекус: два апельсина;

Обед: салат с сыром и овощами;

Полдник: сухофрукты;

Ужин: вареные любые овощи.

Диета на греческом салате на неделю

Суть этого 7-дневного рациона заключается в том, что на протяжении недели на обед нужно кушать греческий салат, который способствует снижению веса на 3-4 кг, несмотря на всю свою сытность. Кроме него, в меню должны быть все продукты из первой группы.

Приблизительное меню на каждый день:

Завтрак: кушаем все, что угодно, т.к. калории, полученные в первой половине дня, не формируют жировые отложения;

Второй завтрак: кушаем орехи (горсть), авокадо и любой другой фрукт;

Обед: греческий салат, тушеные овощи и отварная куриная грудка;

Ужин: любым овощным блюдом.

Рецепт греческого салата:

1. Нарезаем кольцами лук (0,5 головки), кубиками – помидоры (2 шт.) огурцы (2 шт.), сладкий перец, сыр фета (200 г);

2. Укладываем в кастрюлю нижним слоем лук, затем высыпаем остальные овощи;

3. Заправляем оливковым маслом, добавляем немного лимонного сока, выкладываем баночку оливок и посыпаем приправой орегано;

4. Ставим в холодильник на 1 час.

Другие национальные диеты:

– Английская диета

– Немецкая диета

– Франзузская диета

– Средиземноморская диета

– Болгарская диета

– Американская диета

Форумы на похожие темы:

– Форум о диетах

– Щадящие диеты форум

– Форум о похудении, правильном питании и тренировках

– Сбросить 10 кг за неделю форум

Фейсбук

Твитер

В контакте

ОК

Гугл+

Источник: http://fitline-sport.ru/diets/nacionalnie-dieti/grecheskaya-dieta/

ЖенскийДоктор
Добавить комментарий