Американская диета — диета американские горки, диета астронавтов

Диета Американские горки: меню на неделю, отзывы о результатах с фото

Американская диета — диета американские горки, диета астронавтов

Диета «Американские горки» — жёсткий, но эффективный способ снижения веса. За 3 месяца можно похудеть на 5–10 кг, в зависимости от метаболизма и образа жизни. Эта диета привлекательна тем, что для её соблюдения не обязательно отказываться от любимой еды, достаточно просто сократить объём порции.

Автор и история создания диеты

Диету, которая в России называется «Американские горки», опубликовал в 80-х гг. американский психолог Мартин Катан. Он предложил организовать питание в течение 3 недель таким образом, чтобы устроить суровую встряску для медленного обмена веществ.

Поводом рекомендовать эту диету всем людям, страдающим от лишнего веса, стал собственный опыт врача: в процессе изобретения и тестирования диеты Мартин похудел на 35 кг.

На это ему потребовалось несколько лет, пока он не вывел закономерность, помогающую худеть без жёсткого изменения рациона и активного спорта. Более того, Мартин Катан во время диеты не рекомендовал активно заниматься физическими упражнениями, т. к.

составление рациона и приготовление блюд для этой диеты и так отнимает достаточно сил.

«Американские горки» помогают избежать стадии «плато», когда вес замирает и многие худеющие на этом этапе отчаиваются, видя, что стрелка весов не двигается. На этой диете вес уходит ежедневно, и это видно по весам и сантиметровой ленте при замерах.

Изначально этот режим питания назывался ротационной диетой, но название «Американские горки» так ярко отражало суть похудения по этой системе, что оно моментально прижилось в русскоязычном сегменте.

Суть «Американских горок»

Диета основана на том, что организму необходима постоянная встряска, чтобы он не «привык» к диете и не начал откладывать запасы в ненужных местах.

Главные правила «Американских горок» — это строгое соблюдение дневного калоража и сроков диеты. Дни с разной калорийностью нельзя менять или чередовать по своему усмотрению, это сведёт к нулю все старания.

Рекомендуемый график на 3 недели

  • В 1, 2, 3 день — 600 ккал/сутки;
  • В 4, 5, 6 день — 900 ккал/сутки;
  • В 7, 8, 9 —1200 ккал/сутки.
  • Затем нужно вернуться к началу цикла с 600 ккал/сутки, и так далее.

За 21 день диеты придётся дважды подняться к «вершине» с 1200 ккал/сутки и три раза упасть к «подножью» с 600 ккал/сутки. Из-за этих скачков диета и получила своё название.

Диета «Американские горки» помогает похудеть до 15 кг за месяц

К окончанию диеты вес уменьшится на 6–7 кг, если не заниматься спортом. Добавление физической активности позволит сбросить за 3 недели 12–15 кг.

Мнение специалистов

Большинство диетологов сходятся во мнении, что 1200 ккал/сутки — это минимум для взрослой здоровой женщины.

Снижение питательности дневного рациона ведёт к слабости, упадку сил и нарушению гормональных функций, в частности, на несколько месяцев может нарушиться менструальный цикл.

 Поэтому, перед тем, как приступить к диете «Американские горки», необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить организму такими жёсткими ограничениями питания.

В юном возрасте (до 25 лет) обмен веществ настолько активен, что подобные эксперименты могут пройти без особых последствий. Например, профессиональные модели годами живут на рационе 1000–1500 ккал/сутки, но они довольно быстро выходят «в тираж» по возрасту, и часто их фигура сильно и бесповоротно меняется в худшую сторону.

Жёсткие диеты типа «Американских горок» можно применять в том случае, если лишний вес был набран быстро и общая масса тела на момент начала диеты ненамного выше нормы.

Иногда подобные диеты назначаются по медицинским показаниям — если вес представляет угрозу здоровью или необходимо снижение массы тела перед операцией.

Избавляться от десятков лишних килограммов, накапливаемых годами, таким способом — очень дискомфортно и опасно, и делать это следует только под наблюдением врача.

Противопоказания

  • Беременность и грудное вскармливание;
  • Хронические болезни сердца, желудочно-кишечного тракта, почек;
  • Период обострения любых заболеваний.

Принципы диеты «Американские горки»

Умение соблюсти баланс нутриентов на диете будет явно нелишним

  • Несмотря на то, что основой диеты является соблюдение количества калорий, нужно ориентироваться на здоровое питание и не употреблять в пищу выпечку и газированные напитки.
  • В течение дня в качестве перекусов (помимо основного меню) можно съесть до 400 г овощей или фруктов с высоким содержанием воды: огурцы, арбузы, яблоки. Это поможет избежать чувства голода.
  • По возможности желательно употреблять в пищу только постные продукты.
  • Растительное масло нужно есть обязательно — в салатах или в чистом виде, по 2 ч. л. в день (без термической обработки). Лучше, если это будет оливковое или льняное масло.
  • Продукты нельзя жарить или запекать с маслом.
  • Соль рекомендовано заменить пряными травами, максимальная дневная норма соли – ¼ ч. л.
  • Готовый кетчуп и соусы на время диеты нужно полностью исключить.
  • В течение дня нужно выпивать не менее 2 л чистой воды.
  • Чай и кофе без сахара и сливок можно употреблять без ограничений.
  • Последний приём пищи должен быть не позднее 18.00.
  • Если диета не дала желаемых результатов, её можно повторить, но не ранее, чем через 3 месяца.

Меню для трёх основных циклов питания

Огромный плюс диеты «Американские горки» заключается в том, что меню можно составлять как угодно и из любых продуктов. Главное — не превышать дневную норму калорий и не есть перед сном.

600 калорий (1, 2, 3 день)

Молочные продукты лучше выбирать с низким процентом жирности, нужный жир вы получите из растительного масла

Завтрак

  • 200 мл несладкого чая;
  • 50 г ржаного хлеба.

Обед

  • 100 г отварной говядины;
  • 100 г отварного риса;
  • 100 г свежего редиса;
  • 100 г свежих огурцов.

Ужин

  • 1 варёное куриное яйцо;
  • 150 мл нежирного кефира.

900 калорий (4, 5, 6 день)

Зерновой хлеб, испечённый своими руками, гарантирует, что в него не проберутся лишние добавки и калории

1200 калорий (7, 8, 9 день)

Всего лишь 2,5 маленьких батончика сникерс составляют этот набор калорий!

Минусы диеты и способы их нейтрализации

  • Перед началом диеты «Американские горки» нужно запастись кухонными весами и начать внимательно читать упаковки продуктов, чтобы нечаянно не превысить дневную норму калорий. Самодисциплина играет здесь решающую роль.
  • Первые три дня — самые сложные, в это время особенно важно «не сорваться». Заглушить голод помогут фрукты и овощи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием воды — они заполнят желудок. Есть нужно маленькими порциями каждые 3–4 часа;
  • Занятия в спортзале лучше заменить на пешие или велосипедные прогулки, пилатес и йогу, т. к. активные нагрузки с «железом» отнимают слишком много сил. Нужно использовать любую возможность подвигаться — сделать уборку дома, подняться/спуститься по лестнице вместо вызова лифта, пройти пару остановок пешком.
  • Низкое содержание жиров в рационе может плохо сказаться на состоянии кожи, ногтей и волос. Поэтому стоит включить косметику с маслами в ежедневный уход.
  • На праздничных застольях бывает трудно удержаться от «вкусностей» и тем более трудно предусмотреть их калорийность. Совет тут один: нужно съесть фрукт вместо куска торта или отбивной. Ну или сбежать с пиршества.

За своим весом и питанием нужно следить, чтобы вовремя вносить коррективы

Выход из «Американских горок» — завершение диеты

Большинство строгих диет приводят к тому, что после их отмены организм начинает в экстренном режиме «откладывать запасы». Чтобы этого не произошло, диету нужно завершать постепенно: в течение 2 недель соблюдать рацион в рамках до 1300 ккал/сутки.

Далее постепенно, в течение 1 недели нужно довести калораж до 1800 ккал/сутки.

Затем следует придерживаться правильного питания, чтобы вес не вернулся — до 2500 ккал в день.

до и после

Хочу рассказать о том, как я сидела на этой диете и о том, как я похудела на 20+ кг. Несомненные достоинства — адекватная калорийность рациона + возможность самому планировать свой рацион и рассчитывать баланс БЖУ. Итак, я просидела на этой диете 3 недели. Калорийность для себя я урезала в два раза.

Получилось 300–600 -900 ккал, потому что я не могу много есть и еле впихивала в себя еду во время 600–900 ккал. Сиделось на диете легко и непринуждённо (я много лет была веганом, поэтому чувство голода переношу спокойно). Сейчас стараюсь подстроить эту диету под себя так, чтобы она стала образом жизни.

Фото до: вес 77, рост 172 см

Фото после: вес 61 кг

Acid Fox

http://irecommend.ru/content/kak-nuzhno-myslit-chtoby-pokhudet-i-moi-opyt-pokhudeniya-bolee-chem-na-20-kg

Похудела на 16 кг, и на этом не останавливаюсь

Мой вес- 78 кг.Планировала я сидеть 21 день. Заранее составила меню на несколько дней и следила за изменением веса.

Я с успехом отсидела все три недели и с отвесом в 7, 5 кг! В первую неделю теряется наибольшее количество килограммов, потом всё меньше, как, впрочем, при всех диетах. Мне эта диета понравилась своим разнообразием, но ставлю ей 4 из 5, потому что я не была достаточно сытой.

Ну и для меня минус этой диеты в том, что как и в любой низкокалорийной диете, мясо не на первом месте, так как оно имеет высокую калорийность, а я его очень люблю.

Главный конечно же плюс диеты в том, что меню можно составлять самому, исходя из личных предпочтений, нет такого продукта, которое нужно обязательно употреблять изо дня в день. Можно есть что угодно, главное, чтобы по калориям всё соответствовало. Ужинала до шести часов вечера, но перед сном почти всегда съедала что-нибудь из фруктов или выпивала кефир, это хорошо утоляет голод.

Фото до диеты: 78 кг

После: 70 кг

Yuzabella

http://irecommend.ru/content/legkaya-dieta-so-svoimi-bolshimi-psyusami-i-nebolshimi-minusami-podrobnyi-rasskaz-moe-menyu

Похудела на 8 кг, буду продолжать

Уже год увлекаюсь похудением. Прямо говорю — эта диета просто идеальна! Она оказалась самой лучшей и самой эффективной. Мои параметры (рост/вес) в начале: 152/47. В конце диеты: 156/40. То есть, потеря веса в 7 кг, как и обещано. Впечатляет! Будьте осторожны, я добилась пониженной массы тела, что не одобрили врачи.

Юлия Чай

http://irecommend.ru/content/idealnoe-telo-za-21-den-ne-lishaya-sebya-usnostei-kollazh-doposle-bez-sporta-rezultat-6–10

Похудела на 7 кг вообще без проблем, появился желанный просвет между бёдер

Главный момент при похудении — это удержание веса. Поэтому очень важно при выходе из диеты не «сорваться» на неправильное питание. Диета «Американские горки» приучает организм к низкокалорийному рациону и насыщению маленькими порциями, благодаря чему после её отмены гораздо проще перейти на правильное питание.

Источник: http://it-woomen.ru/vse_o_poxudenii/dieta-amerikanskie-gorki-plyusyi-i-minusyi.html

Диета американских астронавтов. Правила, меню, отзывы

Американская диета — диета американские горки, диета астронавтов

Одна из популярнейших диет в мире, которую пропагандируют звезды, политики, бизнесмены, и которой следуют сотни тысяч простых людей, носит название диеты американских астронавтов. Известна она также под именем «Кремлевская».

Как появилась секретная диета

Свое широкое распространение диета американских астронавтов получила ближе к концу 20 века, когда из узконаправленной методики питания превратилась в общедоступный способ быстро и эффективно сбросить вес, не загоняя себя в рамки голодания. Легендарная диета имеет две основных версии происхождения.

По первой она является детищем специалистов американского космического ведомства, и была разработана с целью держать в норме вес космонавтов США. Другая версия предполагает, что низкоуглеводная система была придумана в научных кабинетах, состоявших на службе российскому правительству.

Впрочем, вероятность американского происхождения кажется большей, так как в Соединенных Штатах проблема ожирения стоит особенно остро. Вполне естественно, что Америка озаботилась созданием особого режима питания, который мог бы приводить к быстрой потере избыточных килограммов.

А вот в нашей стране ее популяризации очень способствовал Юрий Лужков, якобы однажды заявивший, что на этой диете избавился за непродолжительное время от 15 кило лишнего веса.

Вдохновившись примером зарубежных последователей результативной методики, бывший столичный мэр решил испытать ее на себе, после чего система пошла в чиновничьи круги, а затем – и в народ.

Диета американских астронавтов и кремлевская – это одна и та же система, только с разными названиями.

Особую популярность методике обеспечило отсутствие жестких ограничений в еде и употреблении алкоголя.

Мало кто готов ради стройности отказаться от зажаристого мяса, ароматного соленого сала под рюмочку спиртного, сытной рыбки, сыра и прочих вкусных продуктов. А тут – ешь себе вволю.

Ради этого можно и забыть о сладостях и картофеле – есть чем не только заморить червячка, но и накормить его досыта. А фигура при этом – стройнеет.

В чем суть такой системы питания

Конечно, каждый разумный человек задумается: «а в чем секрет, за счет чего уходит накопленная годами масса?». На этот счет есть подробное и понятное научное объяснение.

Из рациона исключаются практически все продукты, содержащие углеводы. Упор делается на белковую и растительную пищу. Конечно, полностью убирать углеводы не рекомендуется, так как это повлечет за собой серьезные нарушения здоровья.

В общих чертах рассказать о принципе действия диеты американских астронавтов можно так:

Когда мы употребляем углеводы, начинает синтезироваться гликоген – крахмал, использующийся организмом для получения энергии. Также гликоген связывает молекулы воды.

Если организм начинает испытывать нехватку углеводов, он переключается на выработку энергии из уже накопленных запасов гликогена. Вместе с гликогеном уходит вода, затем начинается переработка имеющихся жиров. Как результат – быстрая потеря веса.

Кроме того, появляющиеся при неполной переработке жира кетоновые тела влияют на снижение аппетита, так что даже разрешенные вкусности вы не захотите есть без меры.

Собираясь сесть на диету с малым содержанием углеводов, учтите, что нужно обязательно проверить уровень сахара в крови. Когда мы употребляем большое количество углеводов, уровень глюкозы повышается, и вырабатываемый инсулин помогает углеводам превращаться в жиры. Если у вас не нормальный уровень сахара, то жир не будет использоваться в качестве источника энергии.

Чем опасна диета, и есть ли в ней что-то полезное

Большинство врачей и диетологов, наблюдая картины неразумного стремления многих людей похудеть с помощью диеты американских астронавтов, сходятся во мнении, что такая система может быть чрезвычайно опасна для здоровья.

В чем же скрыты опасности подобной системы? Видя, как стремительно снижается вес в первую же неделю диеты, нередко худеющие пытаются усилить эффект, убирая даже то количество углеводов, которое рекомендуется авторами методики.

Отсутствие углеводов и огромное количество кетона приводят к сильной интоксикации организма. Такое отравление может быть настолько серьезным, что в древнем Китае его использовали как особый способ казни – кормя преступника исключительно мясом, добивались его мучительной смерти, вызываемой образующимися токсинами.

В условиях нехватки витаминов и избытка отравляющих веществ неспособность организма полноценно переработать поступающую пищу приводит к запорам, запуску процессов гниения. Пытаясь вывести повышенные объемы аммиака, страдают печень и почки. Не сбалансировав питание можно запросто обеспечить себе камни в почках и суставные боли.

Кроме того, организм при отсутствии углеводов начинает активно расщеплять белки, что зачастую приводит к мышечной атрофии. Мышечные ткани страдают абсолютно все, включая сердце, что также крайне негативно сказывается на нормальном функционировании организма. Наступающее с потерей гликогена обезвоживание приводит к слабости, потере аппетита и общей утомляемости.

Недостаток необходимых для нормальной жизнедеятельности витаминов и микроэлементов влечет за собой нарушение абсолютно всех процессов в организме.

Полностью исключаете углеводы, налегаете на белки и продукты, богатые холестерином, — и вам обеспечены гастриты, сердечно-сосудистые заболевания, снижение иммунитета.

В особо сложных случаях, когда со своей работой перестает справляться поджелудочная железа, можно получить сахарный диабет.

Но если все так страшно, почему же у этой диеты так много последователей? Несомненно, польза ее тоже может быть довольно велика. Просто для этого нужен разумный подход и соблюдение определенных правил.

Отсутствие многих фруктов, овощей и орехов можно заменить приемом хороших поливитаминных комплексов. Посвящать себя малоуглеводному образу жизни можно лишь, будучи абсолютно здоровым, и в процессе консультироваться с доктором, сдавать анализы мочи и крови а также проверять состояние почек и печени.

Если вы сможете из разрешенных продуктов составить сбалансированное меню и четко его придерживаться, вы действительно быстро и намного похудеете, далее останется лишь поддерживать вес, придерживаясь подобной же системы питания.

Организм переборет привычку накапливать жиры и будет активно и эффективно их устранять. Данная диета показана людям с ожирением, которым необходимо избавиться от большого излишнего веса.

Тем же, чья цель – похудеть лишь на несколько килограмм, лучше обратить свое внимание на более щадящие системы питания.

Также строго запрещается проводить подобные эксперименты с рационом беременным и кормящим женщинам, людям с любыми хроническими заболеваниями, детям и подросткам, а также лицам с сердечно-сосудистыми и неврологическими недугами.

Основные принципы диеты американских астронавтов

Диета, в соответствии с этапами похудения, делится на три основных уровня:

  1. Первый – это активизация организма,
  2. второй – постепенный процесс похудения,
  3. третий – поддержание достигнутого результата.

Так как диета малоуглеводная, смысл питания по ней заключается в подсчете потребляемых углеводов. В интернете и печатных изданиях можно легко найти подробные таблицы, в которых указывается количество углеводов (условных единиц или очков)  в 100 граммах множества продуктов. Остается лишь учитывать все, что вы едите, стараясь попасть в рамки существующих этапов диеты.

Только ступившим на путь похудания рекомендуется ограничить углеводы достаточно сильно – не более 20 условных единиц в сутки. Через пару недель можно переходить на второй этап и разрешить себе ежесуточно съедать до 40 у. е. Этот период можно поддерживать не меньше двух месяце. А вот когда желаемый вес уже достигнут, можно расслабиться посильнее, но не превышать показателей в 60 очков.

Строго исключаются из употребления мучные продукты, сахар, соевые, бобовые, крахмалистые овощи и сладкие фрукты, газированные напитки, молочные продукты с содержанием сахара. Очень ограничены возможности употребления злаков и орехов.

Не следуйте советам вводить сахарозаменители. Это прямая дорога к сахарному диабету.

Стоит сказать и о некоторых вредных для организма продуктах, которые все же входят в список разрешенных. Колбасы, сосиски и иные подобные полуфабрикаты не подходят ни для одной из существующих диет – в них столько явных и скрытых добавок, выявить которые может лишь научная лаборатория, что не стоит рисковать своим здоровьем.

Несмотря на то, что употребление крепкого несладкого алкоголя разрешено, не нужно забывать о том, что спиртное значительно активизирует пищевой центр, а вот расщепление жиров он тормозит, что точно даст негативные последствия.

Обязательно выбирайте из таблиц необходимую дневную норму углеводов. Ее сокращение чревато огромными проблемами.

Многие советуют в неделю один день выделять для обычного (но умеренного) приема пищи. Это поможет справиться с замедлением обмена веществ.

Чтобы избежать запоров, вызванных обилием белковой пищи, старайтесь есть побольше разрешенных овощей.

Очень важно контролировать и потребление белков. По таблицам мясо, рыба, креветки, яйца и другие белковые продукты имеют количество условных единиц, равное нулю. Но это не значит, что можно есть их по несколько килограмм в сутки.

Норма белка рассчитывается, исходя из примерного нормального (без жира) веса худеющего. Например, если вы весите 100 килограмм, а жиры составляют около 20% от этого веса, чистая масса будет равняться примерно 80 кг.

На каждый такой килограмм должно приходиться максимум 5 г белка в сутки, то есть не более 400 граммов.

Каким может быть недельное меню

Составляя меню, нужно помнить о том, что приемы пищи должны быть регулярными, а рацион – полноценным, то есть должны в равной степени сочетаться продукты животного и растительного происхождения (в рамках программы, конечно).

В принципе, разнообразие разрешенных продуктов позволяет питаться вкусно и без строгих ограничений. Положительный результат при этом будет налицо.

Приведем примеры семи завтраков, обедов и ужинов, которые вы сможете разнообразить по собственному вкусу. В скобках указано приблизительное количество очков (условных единиц). Питье – минеральная или обычная вода, черный/зеленый чай или кофе без сахара.

Завтраки

  • Яичница из двух яиц и кусочка бекона, твердый сыр – 100 г (4).
  • Нежирный творог без добавок – 150 г, салат из двух вареных яиц с шампиньонами, заправленный оливковым маслом – 100 г (5).
  • Два отварных яйца и 100 грамм твердого сыра (3).
  • Три молочных сосиски и отварная цветная капуста – 100 грамм (8).
  • Маложирный творог с зеленью и чесноком – 200 г (7).
  • 6 перепелиных яиц, 100 грамм отварного говяжьего языка, помидорка (5)
  • Салат из зеленого сладкого перца, цветной капусты и отварного куриного филе (в равных пропорциях) – 200 грамм (6).

Обеды

  • Салат из кальмаров и оливок, с оливковым маслом – 100 г, 150 грамм белой рыбы с грибами запечь (9).
  • Суп из свинины с брокколи и зеленым луком – 200 грамм (5).
  • Овощной салат с оливковым маслом (перец сладкий, морковь, огурцы) – 100 грамм, столько же отварного или запеченного нежирного мяса (8).
  • Горбуша, запеченная с луком и яйцом – 150 грамм, помидор (6).
  • Салат из огурцов, листового салата, помидора – 100 грамм, печеная курица – 100 грамм (6).
  • Суп куриный с перцем, морковью и белокочанной капустой – 200 грамм (8)
  • Отварная печень – 100 грамм, салат из кальмаров и пассерованного лука – 100 грамм (6).

Полдники

  • Среднее яблоко (13).
  • Фисташки – 30 г (6).
  • Маслины – 10 штук (4).
  • Грецкие орехи – 40 грамм (4).
  • Апельсин небольшой (13).
  • Виноград – 100 грамм (15).
  • Дыня – 100 грамм (9,5).

Ужины

  • Помидор, отварная курица – 150 г, несладкий йогурт – 200 г (12).
  • Печеная цветная капуста с куриным филе и сыром – 250 г (7).
  • Отварная рыба – 200 г, помидор, несладкий йогурт – 200 г (13).
  • Нежирная отбивная – 200 г, листовой салат – 150 г (4).
  • Салат из огурца, помидора и твердого сыра, заправленный нежирным йогуртом – 200 г и бекон – 100 г (17).
  • Сухое вино – 200 г, твердый сыр – 100 г, запеченная рыба – 200 г, листовой салат – 100 г (6).
  • Отварная печень – 200 грамм, салат из брокколи, перца и огурца с оливковым маслом – 200 грамм (12).

Из предложенного меню мы видим, что питание на данной диете может быть довольно разнообразным и интересным.

На начальном этапе очень пригодятся кухонные весы, чтобы точно ориентироваться в количестве используемых продуктов.

Отзывы об эффективности диеты

Основная масса худеющих по системе американских астронавтов все же говорит об отличных результатах – килограммы действительно уходят очень быстро, особенно на первых этапах.

Негативные отклики в основном связаны со случаями, когда диета соблюдалась неправильно – либо с сильными послаблениями, либо, напротив, с жесткими ограничениями и однообразным питанием.

Во мнениях о пользе и вреде подобного метода похудения расходятся даже врачи и диетологи, чего уж ожидать от простых смертных… Очень важно следовать всем вышеуказанным рекомендациям и следить за своим состоянием. Тогда ваш отзыв точно пополнит список положительных.

Если у вас действительно большой вес, и вам ставят ожирение, вы сможете легко распрощаться в среднем с 10 килограммами за первые два-три месяца. Если же проблемы с массой тела у вас не глобальные, процесс пойдет медленнее, и эффект будет не таким выраженным. Кстати, для мужчин диета работает лучше.

Какой следует вывод. Диета астронавтов американских – неплохая, но подходить к ней нужно с осторожностью и серьезным контролем своего состояния. Регулярное наблюдение врача – приветствуется. Хорошим подспорьем будут ежедневные физические упражнения.

Кроме того, продукты, разрешенные системой, относятся к разряду не самых дешевых. Поэтому заранее нужно оценить свои финансовые возможности, составив примерное меню.

Если не укладываетесь в бюджет, лучше выбрать другую диету, чем организовать себе несбалансированное питание.

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://polzaili.ru/dieta-amerikanskix-astronavtov-pravila-menyu-otzyvy/

Никаких ограничений для стройной фигуры: диета американских астронавтов с полной таблицей продуктов и отзывами

Американская диета — диета американские горки, диета астронавтов

Среди сотен различных диет большей популярностью пользуются те, которые позволяют есть и худеть. И стоит сказать, что такие диеты, несомненно, гораздо полезнее тех, которые сильно ограничивают количество потребляемой пищи.

Одной из таких диет, где вам не придется заботиться о том, сколько вы едите, является диета американских астронавтов.

Что это за методика

Неизвестно откуда взялось такое название. Существует легенда, что этот рацион питания был придуман специально для космонавтов США, чтобы поддерживать их вес в норме. Якобы ученые разработали рацион, позволяющий есть в неограниченных количествах и при этом не только не набирать вес, но еще и худеть.

Существует и другая версия, которая утверждает, что диета была разработана российскими учеными специально для сотрудников правительства РФ. Нет никаких доказательств тому, что эта версия правдива.

Однако стоит отметить, что в России этот рацион питания стал известен и популярен благодаря Юрию Лужкову. Бывший мэр Москвы как-то рассказал, что она позволила ему в короткий срок сбросить 15 лишних килограммов. Именно поэтому у нас диета американских астронавтов больше известна как кремлевская диета.

Суть похудения

Основной принцип диеты американских космонавтов состоит в употреблении белковых продуктов. Углеводные продукты на время похудения практически исключаются из рациона.

За счет того, что организм привык брать энергию из углеводной пищи, которая ему становится недоступна, ему приходится перестраиваться. И он начинает расходовать накопленные жировые запасы.

А так как вы все время употребляете белки, то можно не опасаться за мышечную массу, которая, как правило, в первую очередь уходит на жестких диетах.

Таблица продуктов

Для удобства все продукты разделены на отдельные категории. Каждая категория оценивается по количеству баллов или условных единиц (у.е.). Изначально необходимо настроить организм на похудение и употреблять не более 20 у.е. в день. Через 1-2 недели эту цифру можно увеличить до 40 у.е.

Важно: Для того, чтобы похудеть на диете американских астронавтов необходимо употреблять в день до 40 у.е. Если вы желаете поддержать вес, то необходимо набирать в день от 40 до 60 у.е.

В этой полной таблице представлены продукты для диеты американских астронавтов и указано количество у.е., которые они содержат на 100 г.

Примерное меню на каждый день

Вот примерное меню на неделю, которое может служить вам примером. Сориентироваться в составлении своего рациона для диеты американских астронавтов поможет полная таблица продуктов.

Первый:

  1. Завтрак – омлет из 2 яиц и 100 г молока, 100 г ветчины (4 у.е.).
  2. Перекус – 200 г салата из куриного филе и овощей с растительным маслом (5 у.е.).
  3. Обед – 500 г куриного бульона, 200 г овощного рагу без масла (5 у.е.).
  4. Полдник – 200 г йогурта без сахара (10 у.е.).
  5. Ужин – 200 г рыбы на пару, 200 г овощного салата с растительным маслом (16 у.е.).

Второй:

  1. Завтрак – 2 вареных яйца, 2 молочные сосиски (3 у.е.).
  2. Перекус – персик (8 у.е.).
  3. Обед – три сосиски, 200 г овощного салата (9 у.е.).
  4. Полдник – 200 г кефира, 100 г творога (8 у.е.).
  5. Ужин – 200 г запеченной куриной или индюшиной грудки, помидор (6 у.е.).

Третий:

  1. Завтрак – яичница из 2 яиц, 50 г твердого сыра, 50 г ветчины (4 у.е.).
  2. Перекус – апельсин (17 у.е.).
  3. Обед – нежирная отбивная, 200 г салата из капусты (6 у.е.).
  4. Полдник – 200 г обезжиренного творога с корицей (7 у.е.).
  5. Ужин – 200 г сухого вина, 100 г твердого сыра, 200 г овощного салата (6 у.е.).

Четвертый:

  1. Завтрак – 2 молочные сосиски, 200 г обезжиренного творога (5 у.е.).
  2. Перекус – 100 г томатного сока, 200 г салата из морской капусты (6 у.е.).
  3. Обед – 300 г овощной суп, отварная курица (9 у.е.).
  4. Полдник – яблоко (12 у.е.).
  5. Ужин – 200 г салата из огурцов и помидоров, рыба копченая (8 у.е.).

Пятый:

  1. Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г докторской колбасы (2,5 у.е.).
  2. Полдник – 100 г абрикосов (8 у.е.).
  3. Обед – 200 г салата из моркови, сыра, чеснока и майонеза, бифштекс (14 у.е.).
  4. Полдник – йогурт сладкий (9 у.е.).
  5. Ужин – говядина отварная, 100 г капустного салата (5 у.е.).

Шестой:

  1. Завтрак – бутерброд из 20 г ржаного хлеба, 30 г сливочного масла и красной икры, чай без сахара, яйцо-пашот (7 у.е.).
  2. Перекус – салат из морской капусты, 1 сосиска (1,5 у.е.).
  3. Обед – 300 г грибного супа, 1 апельсин (17 у.е.).
  4. Полдник – баночка рыбных консервов, 200 г томатного сока (7 у.е.).
  5. Ужин – курица, запеченная с чесноком, 100 г консервированного горошка (6,5 у.е.).

Седьмой:

  1. Завтрак – 2 сосиски с кетчупом, 100 г кефира, кофе без сахара (10 у.е.).
  2. Полдник – 300 г газировки без сахара, мороженое фруктовый лед (20 у.е.).
  3. Обед – 2 куриных отбивных под сыром, листья салата (4 у.е.).
  4. Полдник – 2 вареных яйца, 200 копченой рыбы (1 у.е.).
  5. Ужин – 200 г говяжьей печени в сливках, листья салата (4 у.е.).

Кому подойдет метод

Меню диеты американских астронавтов отлично подойдет для людей, не имеющих проблем со здоровьем, а также для тех, кто хочет есть и худеть. Она идеальна для людей, которые не могут ограничивать себя в количестве еды и желают медленно, но верно избавиться от лишних килограммов.

Среди противопоказаний к этой диете:

  • заболевания печени и почек;
  • проблемы с ЖКТ;
  • беременность и период лактации.

Эффективность

Судя по отзывам, на диете американских астронавтов худеют все. Даже те, кто опробовал множество вредных диет и те, у кого вес долгое время стоял на месте, не желая снижаться.

Но стоит знать, что килограммы будут уходить постепенно, поэтому не стоит ожидать огромных отвесов за 2-3 недели. В среднем на диете американских астронавтов люди сбрасывают от 3 до 10 кг за месяц.

Все будет зависеть от первоначального веса, от метаболизма, а также от того, насколько строго вы придерживаетесь диеты.

Плюсы и минусы

Преимуществом диеты американских астронавтов для похудения является отсутствие ограничений по количеству съедаемой пищи. Вы можете употреблять килограммы мяса и при этом худеть.

Из этого следует и другой плюс – вы не будете ощущать голода и желания сорваться, как это часто происходит на «голодных» диетах.

Огромным плюсом этой диеты для многие людей является разрешение употреблять крепкий алкоголь и сухое вино, что недоступно практически ни на одной другой диете.

Одним из минусов является постепенное снижение веса. Тем, кто привык к быстрым диетам, этот вариант не подойдет. Так же недостатком диеты американских астронавтов является ограничение углеводной пищи.

Важно: Многие врачи считают низкоуглеводные диеты опасными для организма и не советуют придерживаться их без предварительного осмотра у врача.

Отзывы

Ольга, 29 лет: «Мы с мамой придерживались этой диеты почти 8 лет назад. И могу сказать, что это лучшая система питания для меня. Я обожаю мясо, морепродукты, различные сосиски и колбасу. Помню, что мы буквально объедались. Иногда даже не набирали норму у.е., но все равно отлично худели.

У нас всегда была газировка без сахара, в день на двоих мы выпивали двухлитровую бутылку. Были дни, когда я позволяла себе даже торт, вписывая его в общее количество допустимых условных единиц. В общем, на этой диете я никогда не была голодной. Результаты нас очень радовали. За три месяца я скинула 12 кг, достигнув веса в 51 кг.

Моя мама похудела на все 15, но ее вес был больше – 75 кг».

Инна, 37 лет: «Я помню, как лет 14 назад стала популярной диета американских астронавтов. Таблица продуктов была на столе у каждой девушки. Все женщины на работе стали ее придерживаться и с радостью уплетали колбасу и сосиски.

Я тогда смеялась над ними, не веря, что при таком рационе можно похудеть. Но была очень удивлена, когда практически все они за пару месяцев скинули практически по 10 кг.

Я тогда была худая и меня диеты не интересовали, но вот недавно после рождения второго ребенка набрала 15 лишних килограмм. И тогда я вспомнила об этой чудо-диете, решив опробовать ее на себе. Я не ограничивала себя одним мясом, старалась есть и овощи.

Чтобы вернуться к прежнему весу в 55 кг мне потребовалось 4 месяца. И могу сказать, что сидеть на этой диете было очень легко. Прошел год, а мой вес по-прежнему держится».

Рекомендации

Перед тем, как начать диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Вот несколько советов, придерживаться которых советуют диетологи:

  1. Не стоит ограничиваться одними белками. Обязательно употребляйте овощи и другие углеводные продукты в пределах нормы у.е. Так вы сможете улучшить перистальтику кишечника и сделать свое питание более разнообразным.
  2. Обязательно пейте много чистой воды. Количество может варьироваться от 1,5 до 2,5 литров.
  3. Приобретите поливитамины и старайтесь употреблять их на всем протяжении диеты.
  4. Не злоупотребляйте газированной водой с подсластителями. Конечно, она помогает держаться на диете, где нельзя есть сладкое. Но она совсем не полезна для организма, поэтому не стоит выпивать более 0,5 л в день.
  5. Хотя большинство видов алкоголя и разрешено на диете американских астронавтов, не стоит злоупотреблять ими в своем примерном меню. Ведь во время опьянения контролировать свой аппетит становится очень сложно и есть вероятность съесть что-то запрещенное.
  6. Из-за чрезмерного количества белка возможны запоры. Исправить ситуацию поможет клетчатка или отруби. Употребляйте по 1,5 столовых ложки в день.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/malozhirnye/amerikanskih-astronavtov.html

Американская диета

Американская диета — диета американские горки, диета астронавтов

Самый высокий процент полных людей живет в США. Это превращается в проблему национального масштаба, и поэтому американские диетологи разрабатывают новые системы питания. В статье Вы подробнее ознакомитесь с рационами, разработанными американскими диетологами.

Виды американской диеты

Дело в том, что «американской диеты» не существует!

Точнее, существует несколько диетических практик, претендующих на почетное наименование «американская». К числу самых популярных и распространенных относятся:

  1. Американские горки, она же 21-дневная.
  2. Американских астронавтов.
  3. 13-дневная.
  4. Минус ужин.

Далее читайте подробнее о каждой из диет.

Суть и принципы американской диеты

Каждая из них оригинальна и уникальна, в каждой имеются свои особенности, отличающие ее от других. Тем не менее, можно говорить о некоторых общих принципах, присущих каждой из заокеанских систем питания:

  • обязательная черта «американок» — тщательный учет калорий потребленной пищи;
  • максимальное ограничение жирного, сладкого, крахмалосодержащего, мучного; воинственное отношение к фаст-фуду;
  • протеиновая направленность питания в ущерб углеводсодержащим продуктам;
  • ориентация на достаточно длительные сроки диетической практики;
  • регулярность физических нагрузок, правда, вполне умеренных.
  • в технологии приготовления предпочтение отдается вареным, тушеным, приготовленным на пару блюдам, исключаются жареные;
  • предпочтение отдается свежим натуральным продуктам (в США много магазинов, торгующих сертифицированной натуральной продукцией сельского хозяйства – «прямо с фермы», она подороже, но востребована).

Запрещенные продукты

Чтобы определить круг разрешенных продуктов, проще перечислить то, что запрещено. Все, что не попало в этот список, американская диета разрешает:

  • фаст-фуд;
  • сладкое (кондитерские изделия, выпечка, молочный шоколад);
  • жирные белковые продукты (мясо, рыба, молоко, сметана);
  • алкоголь (независимо от крепости);
  • большинство круп (за исключением овсянки и гречки);
  • фрукты, имеющие выраженный сладкий вкус;
  • соль (по минимуму), специи, приправы;
  • сахарозаменители, в том числе – мёд.

Диета 21 день — «Американские горки»

Система питания, предложенная в 80-е годы прошлого века диетологом из США Мартином Катаном, очень популярна среди женщин.

Своим названием — американские горки — диета обязана скачкообразному ритму. Она состоит из сегментов трех видов:

  • 1-3 день – разгрузочные, калорийность каждого не превышает 600 ккал;
  • 4-7 дни (конец первой недели) – калорийность увеличивается в 1,5 раза до 900 ккал;
  • 8-14 день (вся вторая неделя) – пик калорийности – диета 1000 — 1200 ккал в день.

Далее, с 15 по 21 день (третья неделя) повторяется первый и второй этапы в том же количественном соотношении.

Нужно следовать таким правилам:

  • пища принимается маленькими порциями;
  • соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5 л чистой негазированной воды;
  • отказ от жирной пищи;
  • есть можно только до 17 ч, после лишь питье воды;
  • употребление во время диеты правильно подобранных поливитаминных препаратов;
  • физическая активность.

Примерное меню американской диеты на 21 день:

ДеньПрием пищиПримерное меню
Первый этап

600 ккал

ЗавтракРжаной хлеб, зеленый чай
ЛанчНежирный творог (200 г)
ОбедГречневая каша с маленьким кусочком говядины (250 г), салат из овощей
ПолдникКефир (простокваша)
УжинРыба отварная (200 г)
Второй этап

900 ккал

ЗавтракЯблоко, чай черный
 ЛанчОвсянка (200 г)
ОбедКуриный бульон, салат из овощей
ПолдникБанан, йогурт
УжинРыба отварная (200 г), овощи
Третий этап

1200 ккал

ЗавтракЯблоко, творог (200 г), чай черный
ЛанчОвсянка (200 г)
ОбедБорщ постный, салат из овощей
ПолдникБанан, йогурт
УжинФруктовый салат, кефир (простокваша)

Результаты худевших на «горках» впечатляют – в среднем 6-8 кг, максимум до 12 кг.

Диета «Американских астронавтов»

Диетическая практика хорошо известная в России под названием «кремлевская». Образец низкоуглеводной диеты, насыщенной большим объемом белка.

Существуют таблицы с указанным количеством углеводов (условные единицы) в продуктах. На первом этапе, который длится 2 недели, углеводов не должно набираться более чем на 20 у.е./сутки. Затем два месяца углеводы должны находиться в диапазоне 20-40 у.е. Потом допустимо повышение доли, но не более чем 60 у.е.

Обилие белковой пищи в диете американских астронавтов может спровоцировать кетоновую интоксикацию организма, что приводит к запорам, могут пострадать печень и почки.

Диета может быть рекомендована лицам, имеющим высокие степени ожирения, так как позволяет достаточно быстро убирать большие объемы жировых запасов, но категорически не показана больным сахарным диабетом, имеющим эндокринные нарушения.

Полная таблица меню диеты американских астронавтов выглядит так:

ДеньПрием пищиПримерное меню
ПонедельникЗавтракЯичница (2 шт.) с беконом и сыром
ОбедРыба с грибами, салат из кальмаров
УжинКурица отварная, кефир (простокваша)
ВторникЗавтракНежирный творог (150 г), салат вареные яйца с шампиньонами
ОбедСуп со свининой и зеленым луком
УжинКуриное филе с сыром и цветной капустой
СредаЗавтракОтварные яйца (2 шт.), сыр
ОбедОтварное мясо (100 г), овощной салат
УжинРыба, отварная (200 г), йогурт
ЧетвергЗавтракСосиски с цветной капустой (отварной)
ОбедГорбуша с луком и яйцом
УжинОтбивная (200 г), зелень
ПятницаЗавтракНежирный творог с зеленью (150 г)
ОбедКурица запеченная (100 г), листовой салат
УжинСалат из тунца и овощей
СубботаЗавтрак2 яйца, говяжий язык (150 г)
ОбедКуриный суп
УжинРыба, запеченная с сыром, сухое вино
ВоскресеньеЗавтракСалат из овощей и куриного филе
ОбедГовяжья печень (100 г);, кальмар с луком
УжинПечень (200 г), салат из крабовых палочек

Самая результативная – первая неделя, вес может уменьшится на 5 кг, если продержаться 2-3 месяца, реально рассчитывать на 16-20 кг.

13-дневная диета

Представляет интерес разработанная Американским институтом питания диета на 13 дней. Она зарекомендовала себя как действенный инструмент в борьбе с лишним весом и ожирением, сегодня находится в высшей точке своей популярности.

Первая неделя – ударная, калорийность каждого дня не превышает 1000 ккал, на второй неделе она начинает плавно повышаться до 1700 ккал/сутки к завершению.

Меню системы имеет симметрическое строение – с 8 по 13 день в обратном порядке повторяется рацион 1-6 дней с некоторым увеличением порций:

  • Завтрак однотипный – черный кофе с сухариком;
  • Обед – белковый (предпочтительны – яйца, курица, рыба) с большим количеством зелени;
  • Ужин – медленные углеводы (в основном – овощи и фрукты), иногда присутствует яйцо. На 7 день – экватор испытания – в качестве бонуса позволяется отойти от диеты и съесть, что душе угодно (правда, в небольшом количестве).

Предполагается еще 2 перекуса – ланч и полдник, возможны кисломолочные продукты, фрукты, орехи, семечки.

Двухнедельное испытание обещает похудение на 5-7 кг, повторять можно через 2 месяца.

Диета «Минус ужин»

Здесь тоже название говорит само за себя – придется обходиться без привычного вечернего приема пищи. Это главный и определяющий принцип. Но есть и несколько других:

  • в течение дня позволяется есть любые блюда, за исключением фаст-фуда, копченостей, жирных колбас;
  • нужно постоянно сдерживать себя, стараясь не съесть много, из-за стола нужно вставать, понимая, что съел бы еще;
  • наиболее предпочтительны насыщенные витаминами медленные углеводы (фрукты, ягоды, овощи);
  • важно соблюдение водного режима (не менее 2 л/сутки);
  • перед сном разрешается стакан травяного чая без всего.

В это варианте потеря веса не такая интенсивная, как в других, но «эффект бумеранга» после неё встречается заметно реже, за месяц можно избавиться от 3-5 кг.

Особенности американских систем питания

Представленные диеты разные, но есть и ряд общих моментов, таких как ограничение последнего приёма пищи 17 часами, низкая калорийность, высокое содержание протеиновых продуктов.
Поэтому оправдано существование общих принципов, относящихся ко всем отмеченным диетическим практикам.

  • Перед началом курса рекомендуется консультация у врача-диетолога;
  • Большое количество потребляемой чистой негазированной воды (от 2-х л/сутки) гарантирует успешный ход похудания. Сюда не входят напитки (соки, чай, кофе) и жидкие супы;
  • Избегать сахара, сахарсодержащих продуктов, сахарозаменителей;
  • Настоятельно рекомендуется прием поливитаминных препаратов;
  • Тщательно соблюдать режим дня, высыпаться, проводить не менее 3-х часов на свежем воздухе;
  • В случае, если случился отход от рациона и был употреблён запрещенный продукт (жирный или сладкий), рекомендуется съесть дольку грейпфрута (вариант – ананас). Они увеличивают скорость распада свежепоступивших жиров и глюкозы, быстро выводя их из организма;
  • В дни минимального количества калорий не рекомендуется физическая активность, чтобы не заставлять организм работать на предельном режиме;
  • Нужно быть готовым к возможным нарушениям деятельности ЖКТ в первые дни практики;
  • Нельзя самостоятельно увеличивать длительность диетического курса, поскольку это чревато серьезным ухудшением здоровья, приобретением хронических расстройств.

Правила выхода из диеты

Любая низкокалорийная система питания чревата проявлением «эффекта бумеранга», когда после выхода весь сброшенный вес возвращается обратно, иногда даже с прицепом. Чтобы не стать жертвой такого сценария, нужно строго придерживаться определенных правил выхода:

  • обязательный плавный переход на обычную пищу как по величине порций, так и по представительству продуктов, без приступов компульсивного переедания;
  • избегать в будущем слишком жирной еды, фаст-фуда, мучного и жареного. Если позволять себе что-то из перечисленного, то крайне редко и в небольших количествах;
  • увеличивая суточную калорийность, следует увеличить и физическую активность для своевременного сжигания поступающих калорий.

Отзывы практикующих

Вот несколько отзывов с результатами на американские диеты.

Олеся, 31 год

Перепробовала много чего. Даже голодала. За четыре года борьбы с весом  масса тела отступила с 92 до 86 кг. Была в жуткой панике. Американские горки был последний шанс. Я так счастлива, что я нашла то, что искала. За полгода я провела 3 курса по 21 дню. Первый раз ушло 6 кг, потом два раза по 4. Буду продолжать дальше.

Максим, 37 лет

Я – мясоед. Думал, эти диетические забавы не про меня.

Пробовал я пару раз: укуси морковку, проглоти кашку, больше двух дней не выдерживал, потом просто становилось дурно, в обморок готов был свалиться. Если я мяса не поем – я не человек.

И тут на работе посоветовали «астронавтов». Я сначала даже не поверил, что такое бывает – можно есть мясо и худеть. Оказывается, бывает: за месяц — минус 9 кг.

Заключение

Диетические практики, пришедшие из Америки, зарекомендовали себя эффективными в вопросах избавления от лишнего веса. Они не идеальны, имеют свои недостатки, но позволяют быстро и качественно решать конкретные задачи.

Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/amerikanskaya-dieta.html

ЖенскийДоктор
Добавить комментарий